Asadoras

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Asadoras y planchas de asar para un marcado perfecto en casa

Disfrutar del sabor de una buena barbacoa sin salir de la cocina de casa es más fácil si cuentas con la herramienta adecuada. Las asadoras y planchas de asar modernas, fabricadas en aluminio o acero y dotadas de recubrimientos antiadherentes o no, son la solución ideal para el día a día. Te permiten conseguir ese apetecible marcado tostado en tus alimentos de forma rápida, limpia y sin tener que lidiar con el peso excesivo del hierro colado tradicional.

Por qué comprar asadoras o planchas de asar antiadherentes

La gran ventaja de este tipo de menaje es la comodidad absoluta que ofrecen. A diferencia de las pesadas planchas de hierro, estas asadoras calientan muy deprisa y son increíblemente ligeras de manejar. Gracias a sus recubrimientos antiadherentes de alta calidad, evitas que la comida se quede pegada, lo que se traduce en un cocinado mucho más fluido, sin estrés y con unos resultados deliciosos para tus cenas de diario.

Formatos de asadoras: ¿alargadas con asas o grill con mango?

En nuestro catálogo encontrarás dos diseños muy marcados para adaptarse a tu ritmo. Las asadoras alargadas con asas laterales son perfectas para aprovechar dos fuegos a la vez, creando una zona de cocción enorme, ideal para comidas familiares. Por otro lado, si buscas rapidez para ti solo o en pareja, el formato de sartén grill con mango es inmejorable: se maneja exactamente igual que una sartén, pero logrando el sellado característico de la parrilla.

Qué cocinar en tus planchas de asar de uso diario

Estas piezas son auténticos todoterrenos que te ayudan a cuidarte. Al contar con bases antiadherentes y, en muchos casos, con fondos estriados que separan el alimento de su propia grasa, las planchas de asar te permiten cocinar de forma muy saludable con apenas unas gotas de aceite. Son excelentes para sellar chuletones, asar pechugas de pollo, dorar verduras crujientes, preparar pescados sin que se rompan e incluso tostar sándwiches calientes.

Cuidados básicos para mantener tu asadora impecable

Para prolongar la vida del recubrimiento antiadherente de tus asadoras, basta con aplicar un par de reglas de oro muy sencillas. Nunca uses utensilios metálicos que puedan rayar la superficie (opta siempre por madera o silicona) y, a la hora del fregado, deja que la plancha de asar se enfríe por completo antes de lavarla a mano con la parte suave de la esponja. Así garantizas que tu asadora esté como nueva durante años.