Aterrizo la regla de oro del tamaño con ejemplos y una tabla clara. Te explico cómo elegir en 3 pasos (medidas, margen, gas/potencia/aros) y los tipos de paellero. Cierro con casos reales, errores frecuentes, checklist y FAQs listas para fragmento destacado.
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Bienvenido a nuestra Escuela de Arroces y Técnica. Un espacio donde compartimos los secretos que marcan la diferencia: desde cómo elegir el grano perfecto y controlar la potencia del fuego, hasta guías de mantenimiento para tu equipo. Todo lo que necesitas para pasar de cocinar arroz a dominar la paella
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