Plancha asadora lisa de aluminio fundido con mango abatible 28x28 cm Vier

El formato familiar para planchas sin límites

Cocinar a la plancha para cuatro o cinco personas suele ser sinónimo de comer por turnos o de pelearse luego para fregar y guardar una sartén gigantesca. La plancha lisa de 28x28 cm de Vier viene a solucionar ambos problemas. Por un lado, te ofrece una superficie de cocción masiva, perfecta para marcar varios filetes de pescado enteros, una docena de gambas o una buena ronda de "smashed burgers" al mismo tiempo. Por otro lado, su ingenioso mango abatible se pliega sobre la base, transformando este gigante de la cocina en un cuadrado plano que cabe en cualquier armario.

Al ser una superficie totalmente lisa (sin las clásicas rayas del grill), garantizas que todo el alimento esté en contacto directo con el calor. El resultado es un dorado perfecto, uniforme y rápido que sella los jugos en el interior.

Características para cocinar a lo grande

Fondo Full Induction de gran diámetro. Optimizado para aprovechar al máximo las zonas de cocción más grandes de tu encimera sin deformarse.

• Superficie 100% lisa XL: La aliada perfecta para ingredientes que necesitan mimo. Al no tener surcos, puedes deslizar la espátula cómodamente bajo los pescados o huevos sin miedo a romperlos.
• Aluminio fundido indeformable: Su gruesa base acumula el calor como una plancha profesional de restaurante. Al colocar los alimentos fríos, la temperatura se mantiene estable, logrando un sellado impecable.
• Mango abatible de gran resistencia: Diseñado para soportar el peso de esta pieza a plena carga. Su mecanismo de bloqueo te garantiza un agarre seguro mientras cocinas y un plegado fácil cuando terminas.
• Antiadherente premium ecológico: Recubrimiento libre de PFOA. Cocina de forma saludable con poquísimo aceite y olvídate de que la piel del salmón o la dorada se quede pegada.
• Tamaño familiar (28x28 cm): Superficie de sobra para preparar entre 4 y 5 raciones simultáneamente, ahorrando tiempo y energía en el día a día.

"En Paelleros Roger nos encanta cuando el diseño se alía con la utilidad. Tener una plancha de casi 30 cm que no estorba al guardarla es un lujo. Es la pieza definitiva para las cenas familiares rápidas, sanas y sin complicaciones."

Consejos para dominar tu plancha gigante

Para sacarle todo el partido a sus 28x28 cm, es fundamental que la utilices en el fuego más grande de tu placa de inducción (las zonas de 28 o 32 cm) o en una zona rectangular flexible. De esta forma, el calor llegará perfectamente a las cuatro esquinas. Precaliéntala un par de minutos antes de poner el alimento y, como su superficie es lisa, recuerda que su limpieza es la más rápida del mercado: una vez templada o fría, una pasada con esponja suave y jabón la dejará impecable al instante.