Una cacerola ligera ideal para el menú diario de tu familia

Cuando cocinas para el núcleo familiar en el día a día, necesitas un utensilio que responda rápido, que no se pegue y, sobre todo, que no sea un engorro de fregar por culpa de su peso. La cacerola baja Daily Pro de 28 cm destaca precisamente por su cuerpo de aluminio fundido aligerado, que te permite moverla con total comodidad sin sacrificar la calidad de cocción.

Con sus 28 cm de diámetro y unos 3,1 litros de capacidad, es el tamaño "todoterreno" por excelencia. Es la medida perfecta si sois 3 o 4 en casa y quieres hacer un arroz rápido, una fideuá o un guiso con la seguridad de que el calor se va a repartir bien y no vas a tener que frotar después para limpiarla.

Características y ventajas prácticas

Fondo Full Induction compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, gas y vitrocerámica.

• Aluminio fundido ligero: reduce el peso tradicional de las cacerolas de fundición. Esto la convierte en una pieza muy ágil para llevar del fuego a la mesa o al fregadero sin esfuerzo.
• Antiadherente tricapa Teflon Innovation (sin PFOA): un recubrimiento de alta resistencia que evita que los alimentos se peguen, permitiéndote cocinar con muy poco aceite y limpiar la cacerola en menos de un minuto con una esponja suave.
• Fondo difusor grueso de 4,5 mm: asegura que el calor se extienda de forma homogénea por toda la base, un aspecto clave para que los arroces se hagan por igual y la pieza no se abombe con los cambios de temperatura.
• Tapa de cristal y asas de silicona extraíbles: las asas te garantizan un agarre seguro sin quemarte, mientras que la tapa es ideal para vigilar la cocción, evitar salpicaduras y dejar reposar tus platos sin que se enfríen.

Cuándo utilizar este producto en tu cocina

Al ser un diámetro intermedio, es una de las piezas a las que más uso le vas a dar durante la semana. Funciona de maravilla para:

• Preparar paellas, arroces secos o melosos para 3 o 4 personas.
• Hacer la comida del día a día: desde un pisto hasta unas albóndigas en salsa.
• Preparar sofritos anchos o marcar carnes cómodamente gracias a su base plana.

Recomendaciones para mantenerla como nueva

Para cuidar el recubrimiento antiadherente, aconsejamos utilizar siempre espátulas y cucharas de madera, silicona o nailon, evitando raspar el fondo con utensilios metálicos. Además, puedes usar la cacerola en el horno hasta los 220ºC si necesitas gratinar o dar un último toque de calor a tus arroces; solo recuerda quitar las asas de silicona y la tapa de cristal antes de meterla.