Grill rayas Daily Pro 28x28cm

Una plancha ligera para disfrutar de asados perfectos en casa

Cuando quieres hacerte un buen chuletón, unas hamburguesas o unas verduras a la plancha, lo ideal es que el alimento no se quede "hirviendo" en sus propios jugos o en exceso de aceite. La plancha grill con rayas Daily Pro de 28x28 cm está diseñada exactamente para evitar eso. Sus estrías elevan el alimento, permitiendo que la grasa escurra hacia el fondo y consiguiendo ese característico marcado tostado estilo barbacoa.

Además, a diferencia de las tradicionales planchas de hierro o fundición pesada que cuesta horrores levantar, este modelo destaca por su cuerpo de aluminio fundido aligerado. Te ofrece una gran superficie cuadrada para cocinar 3 o 4 raciones a la vez, pero con un peso mucho menor que te facilitará enormemente llevarla a la mesa o fregarla en el fregadero sin forzar la muñeca.

Características y ventajas prácticas

Fondo Full Induction compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, gas y vitrocerámica.

• Superficie con rayas (estrías): su función principal es separar los jugos y la grasa de la comida durante la cocción. Esto garantiza un asado mucho más saludable y crujiente, marcando visualmente el alimento.
• Aluminio fundido ligero: reduce drásticamente el peso de la plancha. Manejar un formato cuadrado de 28x28 cm nunca ha sido tan ágil y cómodo.
• Antiadherente tricapa Teflon Innovation (sin PFOA): máxima resistencia. A pesar de tener surcos, su altísima calidad evita que la comida se quede agarrada, lo que simplifica muchísimo su limpieza.
• Fondo difusor grueso de 4,5 mm: evita que la plancha se deforme con los choques de temperatura y ayuda a que el calor se distribuya correctamente hasta las esquinas.
• Mango ergonómico con inserción de silicona: proporciona un agarre seguro y antideslizante, aislando el calor por completo.

Cuándo utilizar este producto en tu cocina

Esta plancha está pensada para alimentos que ganan sabor con un asado intenso y donde quieres drenar la grasa. Es fantástica para:

• Asar carnes rojas, chuletones, pechugas de pollo, lomo o hamburguesas para 3 o 4 personas.
• Hacer verduras gruesas a la plancha (rodajas de calabacín, berenjena, espárragos trigueros) dejándolas al dente y con el clásico marcado del grill.
• Nota de honestidad: Si sueles cocinar pescados muy delicados que se desmigan fácilmente (como merluza o lenguado), te recomendamos la versión "Grill Lisa" de esta misma línea, ya que las rayas de este modelo pueden dificultar darles la vuelta sin romperlos.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

Al tener estrías, para cuidar el antiadherente te aconsejamos usar pinzas con punta de silicona o espátulas que no raspen los relieves metálicos. Para limpiarla, lo mejor es dejarla enfriar, echar un poco de agua caliente y pasar una esponja (el antiadherente hará que la grasa de los surcos salga enseguida). Atención en inducción: fíjate en el disco circular de acero de la base y colócala siempre en el fuego de tu placa que coincida con ese diámetro para un rendimiento perfecto.