Sartén BRA Prior 32 cm de Aluminio Fundido Antiadherente
Sartén Prior de 32 cm: Innovación en la Cocina. La Sartén Prior de 32 cm es tu socio perfecto en la cocina. Fabricada con aluminio fundido de 5,5 mm, ofrece durabilidad y distribución homogénea del calor. El revestimiento antiadherente Teflón Innovations facilita la preparación y limpieza.
con todas las fuentes de calor
Descripción
Sartén BRA Prior de 32 cm: capacidad máxima para tus grandes recetas
Cuando cocinas para grandes reuniones de amigos o familias numerosas, el espacio en la sartén es fundamental. Si utilizas sartenes pequeñas para mucha cantidad de comida, los ingredientes se apilan, la temperatura del aceite baja bruscamente y los alimentos terminan cociéndose en su propio jugo. El diámetro extra grande de 32 cm te da toda la superficie que necesitas para freír y dorar correctamente.
El principal problema de las sartenes gigantes es que, al abarcar tanto calor, tienden a abombarse por el centro. La línea BRA Prior soluciona este fallo estructural gracias a su cuerpo macizo de aluminio fundido. Esta construcción mantiene la base completamente plana para que el aceite no se escurra hacia los bordes y el calor llegue por igual a cada rincón.
Ventajas y características de esta sartén gigante
Este modelo está diseñado para soportar un uso intensivo, gran peso y altas temperaturas sin perder su eficacia:
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).
- Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su base extra gruesa acumula el calor rápidamente y evita cualquier deformación térmica, garantizando una cocción totalmente uniforme en toda la superficie.
- Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento premium libre de PFOA. Impide que la comida se quede pegada, permitiéndote cocinar grandes cantidades con muy poco aceite y limpiar la sartén sin apenas esfuerzo.
- Gran profundidad: Sus 5,5 cm de altura te dan muchísimo margen para remover volúmenes grandes de comida, hacer guisos o añadir salsas sin riesgo de que los ingredientes rebosen.
- Mango ergonómico con silicona: Una sartén de 32 cm llena de comida tiene un peso considerable. Este mango te proporciona un agarre firme y antideslizante que aísla el calor, dándote total seguridad al moverla.
Qué puedes cocinar en una sartén de 32 centímetros
Con este tamaño enorme tendrás espacio para cocinar cómodamente entre 6 y 8 raciones. Es la herramienta definitiva para hacer una tortilla de patatas gigante, marcar media docena de filetes o pescados a la vez, preparar un sofrito masivo para paellas grandes, o cocinar salteados para toda la familia sin quedarte sin espacio.
Consejos para manejarla y cuidar su superficie
Al ser una sartén de gran tamaño fabricada en aluminio fundido, debes tener en cuenta que es un utensilio pesado. Asegúrate de agarrarla con firmeza y utiliza los fuegos más grandes de tu cocina para que el calor se distribuya bien.
Para proteger el teflón, nunca utilices cuchillos ni espátulas de metal en su interior; remueve la comida siempre con utensilios de madera, nailon o silicona. Además, evita siempre los choques térmicos: déjala reposar y enfriar a temperatura ambiente antes de lavarla a mano con una esponja suave.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPRIOR-S32
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Referencia fabricanteA121449
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ean138411796104193
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ColecciónPrior
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Diámetro32 cm
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Diámetro de la base23,5 cm
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Altura5,5 cm
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MaterialAluminio fundido
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Grosor5,5 mm
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RecubrimientoTeflón
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Tamaño32 cm
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MangoBaquelita
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AntiadherenteSí
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Tipo de antiadherenteTricapa Teflon™ Innovations 30 - 40 µm
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Garantía3 años
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Tipo de SarténLlana
Ayuda (FAQ)
- Debes utilizar temperaturas medias (potencia media de tu cocina), pues el aceite alcanza una temperatura de 180ºC, más que suficiente para una cocción normal. No uses la máxima potencia de tu placa, pues tu sartén podría llegar a más de 300ºC y podría dañarse.
- Precalentar la sartén lentamente, primero a baja potencia y subir la potencia poco a poco. No debes dejarla a potencia media más de 1 - 2 minutos estando vacía. Una vez con alimentos ya puedes subir la potencia al máximo pero de manera controlada.
- El tamaño de tu cocina se debe ajustar lo máximo posible al tamaño de la base de tu sartén. Así conseguirás una eficiencia máxima en el reparto del calor, evitando sobrecalentar tanto las paredes de la sartén como el mango.
- Para evitar el rayado del antiadherente, debes usar utensilios de madera, nylon o silicona.
- Antes del primer uso se debe lavar con agua caliente y jabón.
- Después de cada uso, dejar enfriar. Una vez fría, si se requiere, se puede dejar en remojo con unas gotas de lavavajillas. Posteriormente fregar con un estropajo suave con agua caliente y jabón. Secar con un paño suave.
- No se debe usar detergentes abrasivos ni estropajos duros.
- Aunque se indiquen aptas para lavavajillas, se recomienda limpiar a mano, para alagar la vida útil de tu sartén.
- No debes someterlas a cambios bruscos de temperatura, como por ejemplo:
- No ponerla bajo del grifo con agua fría justo al terminar de cocinar.
- No poner a máxima potencia en vacío nada más empezar a cocinar.
- Nunca debes guardar las sartenes una dentro de la otra al desnudo. Se deben almacenar usando un protector de sartenes. Así evitarás que se puedan rayar.
Es el tamaño más grande disponible en esta gama, pensado específicamente para reuniones, celebraciones o familias numerosas. Te permite cocinar cómodamente de 6 a 8 raciones generosas de una sola vez.
La base de contacto de esta sartén (el disco de acero inferior) mide 23,5 cm de diámetro. Para que la sartén se caliente de forma óptima y eficiente, necesitas utilizarla en el fuego más grande de tu placa de cocina (los que suelen medir entre 24 cm y 28 cm).
Sí, hay que ser honestos: al medir 32 cm de diámetro y estar fabricada en aluminio fundido de 5,5 mm de grosor, es una sartén con bastante peso. Ese peso es precisamente el indicador de su calidad y lo que garantiza que la base no se deforme con el calor, pero debes tenerlo en cuenta a la hora de manejarla.
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