Sartén Honda BRA Prior 28 cm de Aluminio Fundido
Sartén Honda Bra Prior de 28 cm. Sumérgete en la experiencia culinaria con la Sartén Honda de 28 cm Bra Prior, una herramienta imprescindible para tu cocina. Su diseño profundo y funcional la convierte en la elección perfecta para diversas preparaciones culinarias.
con todas las fuentes de calor
Descripción
Sartén honda BRA Prior de 28 cm: máxima capacidad para guisos y frituras familiares
Cuando cocinas para cuatro o cinco personas, necesitas espacio. Pero si además estás preparando platos con salsas abundantes o friendo alimentos que salpican mucho, una sartén plana estándar se queda corta. Esta sartén honda de 28 cm te ofrece la amplitud de un tamaño familiar combinada con unas paredes extra altas para que cocines con total comodidad y limpieza.
Al igual que el resto de la gama BRA Prior, su gran ventaja frente a otras sartenes grandes es su robustez. Está construida en aluminio fundido de gran grosor, lo que garantiza que la base no se va a curvar por el calor, manteniendo siempre un contacto plano con la placa para que el aceite no se vaya a los lados y la comida se haga por igual.
Ventajas y características de esta sartén de gran volumen
Este modelo está diseñado para soportar el peso de las preparaciones familiares ofreciendo siempre un rendimiento superior:
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).
- Diseño extra profundo (7,6 cm de altura): Te proporciona un volumen inmenso. Es la barrera perfecta contra las salpicaduras de aceite al freír y te permite remover guisos abundantes sin riesgo de que la comida rebose.
- Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su gruesa base acumula el calor rápidamente y evita deformaciones con el paso del tiempo, asegurando una distribución térmica perfecta.
- Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento premium libre de PFOA. Evita que la comida se pegue, permitiéndote cocinar de forma más saludable con menos grasa y facilitando muchísimo el lavado a mano.
- Mango ergonómico con silicona: Una sartén grande y honda llena de comida tiene un peso considerable. Este mango ofrece un agarre seguro, cómodo y antideslizante para manejarla con total confianza.
Qué recetas piden una sartén honda de 28 centímetros
El diámetro de 28 cm es ideal para cocinar entre 4 y 5 raciones. Gracias a su altura, es la herramienta definitiva para hacer frituras voluminosas (como grandes tandas de patatas, empanadillas o calamares) manchando mucho menos la cocina. También es perfecta para preparar guisos familiares, pisto, pollo en salsa o saltear verduras con energía sin que los ingredientes se salgan de la sartén.
Consejos para proteger el antiadherente
Para alargar la vida útil de la capa de teflón, no utilices nunca cuchillos, tenedores ni espátulas de metal en su interior; remueve la comida siempre con utensilios de madera, nailon o silicona.
Además, evita el choque térmico. Cuando termines de cocinar, no pongas la sartén caliente directamente bajo el grifo de agua fría. Déjala reposar y, una vez a temperatura ambiente, lávala a mano con una esponja suave y jabón. La suciedad resbalará sin tener que frotar.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPRIOR-SH28
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Referencia fabricanteA121447
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ean138411796110415
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ColecciónPrior
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Diámetro28 cm
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Diámetro de la base17,7 cm
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Altura7,6 cm
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MaterialAluminio fundido
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Grosor5,5 mm
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RecubrimientoTeflón
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Tamaño28 cm
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MangoBaquelita
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AntiadherenteSí
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Tipo de antiadherenteTricapa Teflon™ Innovations 30 - 40 µm
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Garantía3 años
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Tipo de SarténHonda
Ayuda (FAQ)
- Debes utilizar temperaturas medias (potencia media de tu cocina), pues el aceite alcanza una temperatura de 180ºC, más que suficiente para una cocción normal. No uses la máxima potencia de tu placa, pues tu sartén podría llegar a más de 300ºC y podría dañarse.
- Precalentar la sartén lentamente, primero a baja potencia y subir la potencia poco a poco. No debes dejarla a potencia media más de 1 - 2 minutos estando vacía. Una vez con alimentos ya puedes subir la potencia al máximo pero de manera controlada.
- El tamaño de tu cocina se debe ajustar lo máximo posible al tamaño de la base de tu sartén. Así conseguirás una eficiencia máxima en el reparto del calor, evitando sobrecalentar tanto las paredes de la sartén como el mango.
- Para evitar el rayado del antiadherente, debes usar utensilios de madera, nylon o silicona.
- Antes del primer uso se debe lavar con agua caliente y jabón.
- Después de cada uso, dejar enfriar. Una vez fría, si se requiere, se puede dejar en remojo con unas gotas de lavavajillas. Posteriormente fregar con un estropajo suave con agua caliente y jabón. Secar con un paño suave.
- No se debe usar detergentes abrasivos ni estropajos duros.
- Aunque se indiquen aptas para lavavajillas, se recomienda limpiar a mano, para alagar la vida útil de tu sartén.
- No debes someterlas a cambios bruscos de temperatura, como por ejemplo:
- No ponerla bajo del grifo con agua fría justo al terminar de cocinar.
- No poner a máxima potencia en vacío nada más empezar a cocinar.
- Nunca debes guardar las sartenes una dentro de la otra al desnudo. Se deben almacenar usando un protector de sartenes. Así evitarás que se puedan rayar.
La diferencia clave es la altura de sus paredes. La sartén normal de 28 cm tiene una altura de 5,3 cm, mientras que este modelo hondo alcanza los 7,6 cm. Esta profundidad extra te proporciona mucho más volumen para hacer guisos con salsa y ayuda a contener las salpicaduras de aceite al freír.
Al contar con un diámetro de 28 cm, es un tamaño grande pensado para preparar raciones abundantes para 4 o 5 personas. Su altura extra la hace especialmente útil para comidas familiares voluminosas.
Sí. Cuenta con un fondo difusor full induction (un disco de acero completamente liso) que aprovecha al máximo el contacto con la placa. Solo asegúrate de utilizarla en los fuegos grandes de tu cocina (los de 21 a 24 cm) para que la detección y el reparto de calor sean óptimos.
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