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Seguir comprandoCuchillo fileteador Arcos Ópera 160 mm con hoja larga y filo seda, ideal para cortes limpios en carne y pescado.
Precisión profesional y comodidad total en cada movimiento.
El Cuchillo Fileteador Arcos Serie Ópera de 160 mm es la herramienta perfecta para quienes buscan resultados profesionales en el corte de carnes y pescados. Su hoja larga, estrecha y flexible facilita el fileteado con un control excepcional, permitiendo cortes finos, precisos y sin esfuerzo.
Fabricado en acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de Arcos, este cuchillo destaca por su alta dureza y resistencia al desgaste. Su filo seda, desarrollado por los maestros cuchilleros de Albacete, proporciona un deslizamiento limpio, ideal para filetear sin romper la pieza ni desperdiciar producto.
El mango de polioximetileno (POM) presenta un diseño clásico con remate redondeado, que ofrece una sujeción firme y ergonómica incluso durante cortes prolongados. Resiste temperaturas extremas (hasta 150°C) y productos químicos sin deformarse. Sus remaches machihembrados de acero inoxidable aseguran una estructura sólida y duradera.
Fabricado por Arcos, marca líder desde 1734, este cuchillo combina tradición e innovación en una herramienta esencial para el fileteado de alto nivel. Si buscas precisión, seguridad y calidad duradera, el Cuchillo Fileteador Ópera es tu mejor opción. Y si quieres descubrir más modelos como este, visita nuestra selección de cuchillos de Arcos.
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