Cuchillo santoku 180mm 226600
Cuchillo Santoku Ópera de 180 mm con hoja ancha NITRUM®, alveolos antiadherentes y filo seda.
Estilo japonés, diseño clásico y rendimiento profesional. Ideal para carnes, pescados, verduras y frutas. Precisión en cada corte.
Santoku Serie Ópera: la precisión japonesa con sello español
El Cuchillo Santoku Arcos Serie Ópera de 180 mm es la herramienta perfecta para quienes buscan versatilidad, precisión y diseño profesional. De inspiración asiática y fabricación 100% española, este cuchillo combina el equilibrio del estilo japonés con la fiabilidad de los procesos de forja de Arcos, con sede en Albacete desde 1734.
Hoja ancha con alveolos: corte limpio y sin adherencias
Su hoja ancha con alveolos permite cortes eficientes y evita que los alimentos se queden pegados, manteniendo una fluidez de trabajo ideal. Fabricada en acero inoxidable NITRUM®, esta hoja ofrece dureza, durabilidad y un rendimiento de corte excepcional. El filo seda exclusivo de Arcos asegura una experiencia de corte suave, precisa y duradera.
Mango ergonómico de diseño clásico
El mango negro de polioximetileno (POM) ofrece una sujeción cómoda, segura y resistente incluso ante temperaturas extremas y productos agresivos. Su diseño clásico encaja tanto en cocinas profesionales como en hogares exigentes. Además, sus remaches de acero inoxidable garantizan una unión robusta y duradera.
Una herramienta que lo hace todo
Perfecto para carnes, pescados, frutas y verduras, este cuchillo Santoku se convertirá en tu aliado diario en la cocina. Fabricado por expertos cuchilleros y pensado para durar, representa lo mejor de la tradición y la innovación. Descubre más piezas de calidad como esta en nuestra selección de cuchillos de Arcos.
- Referencia
- A226600
- Serie
- Ópera
- Tamaño del mango
- 127mm
- Color
- Negro
- Tipo de cuchillo
- Cocina
- Uso del cuchillo
- Cocinero / Chef
- Tamaño de la hoja
- 180mm
- Tamaño completo
- 307mm
- Material Hoja
- Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango
- Polioximetileno (POM)
- Remaches
- Acero Inoxidable
- Peso
- 273
- Presentación
- Estuche
- Garantía
- 10 años