Cuchillo santoku 180mm 226600
Cuchillo Santoku Ópera de 180 mm con hoja ancha NITRUM®, alveolos antiadherentes y filo seda.
Estilo japonés, diseño clásico y rendimiento profesional. Ideal para carnes, pescados, verduras y frutas. Precisión en cada corte.
Descripción
Santoku Serie Ópera: la precisión japonesa con sello español
El Cuchillo Santoku Arcos Serie Ópera de 180 mm es la herramienta perfecta para quienes buscan versatilidad, precisión y diseño profesional. De inspiración asiática y fabricación 100% española, este cuchillo combina el equilibrio del estilo japonés con la fiabilidad de los procesos de forja de Arcos, con sede en Albacete desde 1734.
Hoja ancha con alveolos: corte limpio y sin adherencias
Su hoja ancha con alveolos permite cortes eficientes y evita que los alimentos se queden pegados, manteniendo una fluidez de trabajo ideal. Fabricada en acero inoxidable NITRUM®, esta hoja ofrece dureza, durabilidad y un rendimiento de corte excepcional. El filo seda exclusivo de Arcos asegura una experiencia de corte suave, precisa y duradera.
Mango ergonómico de diseño clásico
El mango negro de polioximetileno (POM) ofrece una sujeción cómoda, segura y resistente incluso ante temperaturas extremas y productos agresivos. Su diseño clásico encaja tanto en cocinas profesionales como en hogares exigentes. Además, sus remaches de acero inoxidable garantizan una unión robusta y duradera.
Una herramienta que lo hace todo
Perfecto para carnes, pescados, frutas y verduras, este cuchillo Santoku se convertirá en tu aliado diario en la cocina. Fabricado por expertos cuchilleros y pensado para durar, representa lo mejor de la tradición y la innovación. Descubre más piezas de calidad como esta en nuestra selección de cuchillos de Arcos.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA226600
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ean138421002226601
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SerieÓpera
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Tamaño del mango127mm
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ColorNegro
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloCocinero / Chef
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Tamaño de la hoja180mm
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Tamaño completo307mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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Material MangoPolioximetileno (POM)
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso273
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años