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Seguir comprandoCuchillo Rocking Santoku Ópera de 180 mm, con hoja curvada NITRUM® y alveolos antiadherentes.
Potente, preciso y equilibrado para cortar carne, pescado o verduras sin esfuerzo. Tradición y tecnología en tu cocina.
El Rocking Santoku de la Serie Ópera es un cuchillo versátil que reúne la eficiencia de la cocina asiática con la calidad y tradición de Arcos. Su hoja curvada de 180 mm facilita movimientos de corte tipo balanceo, ideales para carnes, pescados y verduras.
Forjada en acero inoxidable NITRUM®, esta hoja destaca por su dureza, precisión y resistencia a la corrosión. La curvatura de su filo permite un control total del movimiento, mientras que los alveolos laterales evitan que los alimentos se adhieran, manteniendo una higiene superior durante el trabajo.
Su mango de polipropileno, inyectado directamente a la hoja, proporciona una estructura sólida, segura y resistente al calor y a los impactos. Su forma ergonómica se adapta perfectamente a la mano, asegurando comodidad y estabilidad en cada uso.
Fabricado en Albacete por manos expertas con más de 280 años de tradición cuchillera, el Rocking Santoku de Arcos es una pieza imprescindible para quienes buscan rendimiento, diseño y fiabilidad en la cocina. Descubre más modelos profesionales como este en nuestra selección de cuchillos de Arcos.
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