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Cuchillo rocking santoku 180mm 229900
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A229900
Cuchillo Rocking Santoku Ópera de 180 mm, con hoja curvada NITRUM® y alveolos antiadherentes.
Potente, preciso y equilibrado para cortar carne, pescado o verduras sin esfuerzo. Tradición y tecnología en tu cocina.
Rocking Santoku Arcos Serie Ópera 190 mm: precisión asiática con alma española
El Rocking Santoku de la Serie Ópera es un cuchillo versátil que reúne la eficiencia de la cocina asiática con la calidad y tradición de Arcos. Su hoja curvada de 180 mm facilita movimientos de corte tipo balanceo, ideales para carnes, pescados y verduras.
Hoja ancha y curvada en acero NITRUM®: corte limpio y controlado
Forjada en acero inoxidable NITRUM®, esta hoja destaca por su dureza, precisión y resistencia a la corrosión. La curvatura de su filo permite un control total del movimiento, mientras que los alveolos laterales evitan que los alimentos se adhieran, manteniendo una higiene superior durante el trabajo.
Mango ergonómico de alto rendimiento
Su mango de polipropileno, inyectado directamente a la hoja, proporciona una estructura sólida, segura y resistente al calor y a los impactos. Su forma ergonómica se adapta perfectamente a la mano, asegurando comodidad y estabilidad en cada uso.
Una herramienta forjada en la experiencia
Fabricado en Albacete por manos expertas con más de 280 años de tradición cuchillera, el Rocking Santoku de Arcos es una pieza imprescindible para quienes buscan rendimiento, diseño y fiabilidad en la cocina. Descubre más modelos profesionales como este en nuestra selección de cuchillos de Arcos.
- Referencia
- A229900
- Serie
- Ópera
- Tamaño del mango
- 127mm
- Color
- Negro
- Tipo de cuchillo
- Cocina
- Uso del cuchillo
- Cocinero / Chef
- Tamaño de la hoja
- 180mm
- Tamaño completo
- 307mm
- Material Hoja
- Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango
- Polioximetileno (POM)
- Remaches
- Acero Inoxidable
- Peso
- 273g
- Presentación
- Estuche
- Garantía
- 10 años
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