Cuchillo mesa Portofino Stone

Un cuchillo que corta de verdad y disimula el desgaste

No hay nada que arruine más una buena comida familiar que intentar cortar la carne o los aperitivos con un cuchillo sin filo que termina desgarrando el alimento. El cuchillo de mesa Portofino Stone soluciona este problema de raíz gracias a su hoja microdentada de alta calidad, pero lo hace aportando un estilo único a tu mesa. BRA le ha aplicado un tratamiento de lavado a la piedra ("Stone Washed") que elimina el brillo tradicional para conseguir un espectacular acabado mate y ligeramente envejecido.

Este diseño rústico-industrial es perfecto para acompañar una buena paella de domingo, pero su mayor ventaja es puramente práctica: la superficie mate camufla a la perfección las huellas dactilares y los micro-rayajos que sufren los cuchillos al rozar con otros cubiertos en el cajón, haciendo que parezcan nuevos durante mucho más tiempo.

Características que marcan la diferencia

• Hoja microdentada de precisión: Su filo cuenta con una sierra finísima diseñada para cortar carnes, verduras y pan de forma limpia, manteniendo su capacidad de corte durante años sin necesidad de afilar.
• Acabado Mate "Stone Washed": Un tratamiento físico (no es pintura) que le da un aspecto aterciopelado y vintage, evitando que se marquen las gotas de agua o las huellas de los dedos.
• Acero inoxidable de alta dureza: La hoja está fabricada con una aleación específica para cuchillería, garantizando la rigidez y el mantenimiento del filo con el uso intensivo.
• Mango sólido y equilibrado: Tiene un peso perfectamente calculado que se asienta en la mano, ayudándote a ejercer presión al cortar sin que resulte incómodo o endeble.

Uso y recomendaciones de mantenimiento

Este es tu cuchillo todoterreno, ideal para cortar carnes estándar, trocear ingredientes o untar patés en los aperitivos. Su diseño mate encaja de maravilla si quieres darle un toque moderno o rústico a tu comedor.

El consejo de experto: Todo el cubierto es apto para el lavavajillas y su acabado mate disimula genial la cal. Sin embargo, por pura química, el acero de la hoja de un buen cuchillo siempre es un poco más sensible a la humedad prolongada que el del mango. Para evitar que aparezcan diminutas manchitas de óxido superficial por culpa de la sal del lavavajillas, te recomendamos secar la hoja con un paño justo al terminar el ciclo de lavado.