Parrilla Grill Rectangular Le Creuset Tradition Hierro Fundido 32 cm Cereza

Parrilla grill Le Creuset color cereza: asados perfectos y presentación en la mesa

Cuando te apetece preparar una buena carne o parrillada de verduras en casa, el utensilio que utilices marca la diferencia. Esta parrilla rectangular de hierro fundido de 32 cm, en el clásico color cereza de Le Creuset, está pensada para que consigas resultados de barbacoa directamente en tus fogones. A diferencia de las sartenes ligeras que se curvan con el calor intenso, el hierro fundido es indeformable, asegurando que la base haga un contacto perfecto con la placa para repartir la temperatura de forma constante y uniforme.

Características y ventajas prácticas

El diseño de esta parrilla está pensado para facilitarte el cocinado y durar muchos años en tu cocina:

• Estrías marcadas en la base: elevan los alimentos para separarlos de su propia grasa, logrando asados más ligeros y marcando esas líneas tostadas tan características de la parrilla.
• Construcción en hierro fundido: este material retiene la temperatura maravillosamente, lo que significa que puedes sellar la carne de manera uniforme sin que la plancha se enfríe de golpe.
• Acabado exterior cereza e interior negro mate: el esmalte protege la pieza para que no se oxide y no requiere procesos de curado. Además, su exterior rojo cereza la convierte en una pieza preciosa para llevar a la mesa.
• Asas laterales amplias: te proporcionan un agarre seguro y equilibrado, algo fundamental cuando tienes que mover la parrilla caliente y llena de comida del fuego a la mesa.

Es totalmente compatible con cualquier fuente de calor: gas, vitrocerámica, inducción y también es apta para usar dentro del horno.

Cuándo utilizar esta parrilla grill

Su tamaño de 32 cm de largo la hace muy cómoda cuando cocinas para 3 o 4 personas al mismo tiempo. Es excelente para asar chuletones, tiras de costilla o preparar unas brochetas de pollo y verduras el fin de semana. Puedes usarla tanto en la placa de tu cocina como colocarla sobre un paellero de gas en la terraza si prefieres cocinar al aire libre con amigos.

Consejos prácticos de uso y limpieza

Para sacarle el máximo partido, precalienta la parrilla a fuego medio durante un par de minutos antes de poner los alimentos; al retener tan bien la temperatura, nunca necesitas poner el fuego al máximo. Cuando termines de cocinar, espera a que se enfríe un poco antes de lavarla con agua tibia y jabón. Si quedan restos pegados entre las estrías, déjala en remojo unos 10 minutos y se desprenderán fácilmente.