Parrilla Grill Rectangular Le Creuset Tradition Hierro Fundido 32 cm Volcánico

Parrilla grill Le Creuset color volcánico: asados perfectos con un toque clásico

Cuando te apetece preparar una buena carne o una parrillada de verduras en casa, el utensilio que utilices marca la diferencia. Esta parrilla rectangular de hierro fundido de 32 cm, en el emblemático color naranja volcánico de Le Creuset, está pensada para que consigas resultados de barbacoa directamente en tus fogones. A diferencia de las sartenes ligeras que se curvan o pierden temperatura rápidamente, el hierro fundido es indeformable, asegurando que la base haga un contacto perfecto con la placa para repartir el calor de forma constante y uniforme.

Características y ventajas prácticas

El diseño de esta parrilla está pensado para facilitarte el cocinado y durar toda la vida en tu cocina:

• Estrías marcadas en la base: elevan los alimentos para separarlos de su propia grasa, logrando asados más ligeros y marcando esas líneas tostadas tan características de la parrilla.
• Construcción en hierro fundido: este material retiene la temperatura maravillosamente, lo que significa que puedes sellar la carne de manera uniforme sin que la plancha se enfríe de golpe al colocar el alimento.
• Acabado exterior volcánico e interior negro mate: el esmalte protege la pieza para que no se oxide y no requiere procesos de curado. Además, su vibrante color exterior la convierte en una pieza preciosa para llevar directamente a la mesa.
• Asas laterales amplias: te proporcionan un agarre seguro y equilibrado, algo fundamental cuando tienes que mover la parrilla caliente y pesada del fuego a la mesa de comedor.

Es totalmente compatible con cualquier fuente de calor: gas, vitrocerámica, inducción y también es apta para usar dentro del horno.

Cuándo utilizar esta parrilla grill

Su tamaño de 32 cm de largo la hace muy cómoda cuando cocinas para 3 o 4 personas al mismo tiempo. Es excelente para asar chuletones, tiras de costilla o preparar unas brochetas de pollo y verduras el fin de semana. Puedes usarla tanto en la placa de tu cocina para el día a día, como colocarla sobre un paellero de gas en la terraza si prefieres cocinar al aire libre con amigos y familia.

Consejos prácticos de uso y limpieza

Para sacarle el máximo partido, precalienta la parrilla a fuego medio durante un par de minutos antes de poner los alimentos; al retener tan bien la temperatura, nunca necesitas poner el fuego al máximo (así también cuidas el esmalte). Cuando termines de cocinar, espera a que se enfríe un poco antes de lavarla con agua tibia y un jabón suave. Si quedan restos pegados entre las estrías, simplemente déjala en remojo unos 10 minutos y se desprenderán fácilmente con la esponja.