Paellera inducción inoxidable 28 cm Guison
Paellera de acero inoxidable 18/10 con fondo termodifusor reforzado de 9 mm de grosor.
Fondo termodifusor reforzado de 9 mm de grosor
Descripción
Paellera inducción inoxidable 28cm ø (1 a 3 raciones)
- Paella inoxidable, con fondo termodifusor, de base plana y reforzada.
- Forma tradicional de una paella adaptada a inducción y vitrocerámica.
- No se deforma por el calor, gracias a su fondo termo-difusor estilo sándwich.
- Conduce el calor rápida y uniformemente proporcionando una correcta cocción del arroz.
Es la típica paellera, ancha y de poca altura con 2 asas, a la que le han añadido una base plana termodifusora con la intención de adaptarla a todas las cocinas (incluida la vitrocerámica e inducción) y tener un reparto del calor uniforme ya que el acero inoxidable en sí no transmite el calor.
Se puede utilizar en gas, cocinas eléctricas, vitrocerámica, inducción, paellero y horno.
Su base completamente plana extiende el calor por toda la superficie proporcionando una cocción uniforme.
El diámetro de la base de esta paellera mide 23,5 cm (apto para cocinas de mínimo 21 cm).
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 1 ración.
- Arroz a media altura: 2 raciones.
- Arroz hasta arriba: 4 raciones.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPIVI28
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Referencia fabricante74028
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ean138412595740285
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Tipo de PaellaAntiadherentes
Inoxidables -
Raciones [Capa delgada]1/2 persona ( 2 tapas)
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Raciones [media altura]1 persona
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Raciones [hasta arriba]3 personas
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Diámetro28 cm
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Diámetro de la base23,5 cm
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MaterialAcero Inoxidable con recubrimiento antiadherente
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Longitud (de asa a asa)37,5 cm
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Altura sin asas3,5 cm
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Altura con asas4,5 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Nº de asas2
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Garantía3 años
Ayuda (FAQ)
Las paellas inoxidables no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
Después de cada uso se debe limpiar el recipiente con agua y jabón.
Este tipo de paelleras son aptas para lavavajillas.
Como es acero inoxidable, no se oxida y por lo tanto no requiere de ningún proceso de mantenimiento.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre la fuenta de calor a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias durante el sofrito.
Aunque tienen fondo termodifusor (más grosor de chapa) para que no se deforme, es recomendable seguir estas indicaciones.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloLa paella que necesitas, para tu encimera, no debe sobrepasar el diámetro de tu cocina (la base de la paella).
El diámetro de la base debe quedar lo más justo posible no excediendo más de 1 dedo alrededor del diámetro (1,5 cm a la redonda).
Para más información, visita nuestro blog:
¿Cómo elegir la paella para cocina de inducción o vitrocerámica?Las paellas al igual que otros recipientes, como sartenes parisinas o planchas, las que están adaptadas para estas cocinas, no son completamente planas al 100%. Tienen una ligera curvatura, bien cóncava o bien convexa. Pero esta curvatura no es tan abierta como las paellas convencionales para gas.
Esto es normal, y no afecta para nada el funcionamiento de la vitrocerámica o inducción, pues aunque no esté recta al 100%, sí está lo suficiente recta para estar en contacto con la fuente de calor (en el caso de la vitrocerámica) o excitarse y calentarse por el magnetismo (en el caso de la inducción).
Para más información, visita nuestro blog:
¿Cómo elegir la paella para cocina de inducción o vitrocerámica?Opiniones (14)
Edward
Muy buena paellera, a buen precio. El envio y el servicio tambien muy bien. Roger, el rey de las paelleras, gracias!
Recomendable 101%
Desde el inicio de consulta para la compra conté con asesoramiento y videos.Tras la eleccion y el pago fui informado a cada paso del envío asi como con documentación grafica de su preparación.Al recibirlo en casa pude comprobar la integridad del paquete su sobresaliente embalaje y que el producto solicitado era fidedigno al solicitado.Profesionalidad y garantía. Totalmente recomendables.Un detalle muy agradable y especial es la cuchara de madera personalizada!!!
Satisfecho
Probada con paellas y fideuás, es de calidad, y tiene un aspecto increíble. Para dos personas no más. Lo que es el proceso de envío se nota que le ponen ganas y dedicación, estarás informado de todo. Recomendable 100%.
Muito contente com esta compra
Já preparei umas belas paellas na minha nova paellera e estou muito feliz com a compra. Recomendo, sem dúvida. Processo de compra e envio rápido e sem contratempo algum.
PERFECTA
Además de llegar en un par de días y sin problema alguno, la paella es perfecta y "funciona" estupendamente. El arroz nos ha salido buenísimo y el tamaño perfecto para 3 personas conforme a las indicaciones de Roger. Enhorabuena.
PERFECTA
Aparte de llegar enseguida y sin problemas, la paella es perfecta y "funciona" fenomenal. El arroz nos ha salido buenísimo y el tamaño es el adecuado para 3 personas conforme a las especificaciones dadas por Roger. Enhorabuena.
