Paellera inducción inoxidable 32 cm Guison
Paellera de acero inoxidable 18/10 con fondo termodifusor reforzado de 9 mm de grosor.
Fondo termodifusor reforzado de 9 mm de grosor
Descripción
Paellera inducción inoxidable 32cm ø (2 a 5 raciones)
- Paella inoxidable, con fondo termodifusor, de base plana y reforzada.
- Forma tradicional de una paella adaptada a inducción y vitrocerámica.
- No se deforma por el calor, gracias a su fondo termo-difusor estilo sándwich.
- Conduce el calor rápida y uniformemente proporcionando una correcta cocción del arroz.
Es la típica paellera, ancha y de poca altura con 2 asas, a la que le han añadido una base plana termodifusora con la intención de adaptarla a todas las cocinas (incluida la vitrocerámica e inducción) y tener un reparto del calor uniforme ya que el acero inoxidable en sí no transmite el calor.
Se puede utilizar en gas, cocinas eléctricas, vitrocerámica, inducción, paellero y horno.
Su base completamente plana extiende el calor por toda la superficie proporcionando una cocción uniforme.
El diámetro de la base de esta paellera mide 27,5 cm (apto para cocinas de mínimo 25 cm).
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 1 - 2 raciones.
- Arroz a media altura: 3 raciones.
- Arroz hasta arriba: 5 raciones.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPIVI32
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Referencia fabricante74032
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ean138412595740322
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Tipo de PaellaInoxidables
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Raciones [Capa delgada]1 - 2 pers.
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Raciones [media altura]3 personas
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Raciones [hasta arriba]5 personas
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Diámetro32 cm
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Diámetro de la base27,5 cm
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MaterialAcero inoxidable
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Longitud (de asa a asa)41,5 cm
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Altura sin asas3,5 cm
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Altura con asas4,5 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Nº de asas2
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Garantía3 años
Ayuda (FAQ)
Las paellas inoxidables no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
Después de cada uso se debe limpiar el recipiente con agua y jabón.
Este tipo de paelleras son aptas para lavavajillas.
Como es acero inoxidable, no se oxida y por lo tanto no requiere de ningún proceso de mantenimiento.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre la fuenta de calor a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias durante el sofrito.
Aunque tienen fondo termodifusor (más grosor de chapa) para que no se deforme, es recomendable seguir estas indicaciones.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloLa paella que necesitas, para tu encimera, no debe sobrepasar el diámetro de tu cocina (la base de la paella).
El diámetro de la base debe quedar lo más justo posible no excediendo más de 1 dedo alrededor del diámetro (1,5 cm a la redonda).
Para más información, visita nuestro blog:
¿Cómo elegir la paella para cocina de inducción o vitrocerámica?Las paellas al igual que otros recipientes, como sartenes parisinas o planchas, las que están adaptadas para estas cocinas, no son completamente planas al 100%. Tienen una ligera curvatura, bien cóncava o bien convexa. Pero esta curvatura no es tan abierta como las paellas convencionales para gas.
Esto es normal, y no afecta para nada el funcionamiento de la vitrocerámica o inducción, pues aunque no esté recta al 100%, sí está lo suficiente recta para estar en contacto con la fuente de calor (en el caso de la vitrocerámica) o excitarse y calentarse por el magnetismo (en el caso de la inducción).
Para más información, visita nuestro blog:
¿Cómo elegir la paella para cocina de inducción o vitrocerámica?Opiniones (24)
¡Compatible con inducción y de una limpieza impecable!
He comprado esta paellera de acero inoxidable de 32 cm de Guison para usarla en mi cocina de inducción y funciona a la perfección. Al ser de acero inoxidable, se calienta de manera uniforme y, lo mejor de todo, es muy fácil de limpiar tras su uso. El tamaño de 32 cm es ideal para cocinar cómodamente para unas 4 o 5 personas. Un acierto total por comodidad, estética y durabilidad.
Versatilidad, diseño moderno y excelente rendimiento en inducción
Como usuario habitual de placas de inducción, encontrar una paellera que transmita bien el calor sin deformarse era una prioridad. Este modelo de Guison en acero inoxidable de 32 cm ha cumplido sobradamente con mis expectativas. Ofrece una base sólida que capta el campo magnético de forma óptima, logrando que el arroz coja temperatura con rapidez y uniformidad. Además, su acabado pulido le da una estética muy elegante que permite presentarla directamente en la mesa.
muy buena paella
por fin encontré la pella ideal, salen unos arroces perfectos, no se pega y facil de limpiar
Paella de calidad
Funciona fenomenal. Distribuye muy bien la temperatura y tiene buen grosor para comportarse perfectamente en placas de inducción.
Perfecta
Bonita y de calidad. Ha salido el arroz perfecto y sabroso.Vendedor de 10, muy pendiente del envío y las condiciones en las que llega. Además tuvieron un detalle con el envío. Muy contento
paellera inoxidable apta induccion 32 cm
muy buena paellera excelente calidad muy satisfecho con la compra ,le doy 5 estrellas
