Paella antiadherente de 46 cm El Cid
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Paellera completamente antiadherente. No se pega.
(paellero y leña)
Descripción
Paella antiadherente de 46cm [4 - 5 raciones]
- Base ligeramente curvada.
- 2 capas de Xylan Plus (antiadherente).
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Es una paellera con su forma tradicional, ancha, de poca altura y con 2 asas. Está fabricada en acero pulido y recubierta con una película antiadherente que permite hacer paellas sin que se peguen los alimentos, ni durante el sofrito ni en la cocción del arroz o fideuá.
Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 41 cm.
No es válida para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 4 raciones.
- Arroz a media altura: 5 - 6 raciones.
- Arroz hasta arriba: 12 raciones.
Paelleros recomendados
- Paellero a gas El Cid L-30 +GAS Alta Potencia de 30 cm
- Paellero de gas El Cid 300-2 de 30cm con 2 aros
- Paellero de gas El Cid 350 de 35cm
Platos típicos para cocinar en paellera
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
Indicaciones
No se recomienda comer directamente de ella, a menos que se usen cucharas de madera para ello.
No utilizar utensilios metálicos. Utilizar en su caso utensilios de madera, nylon o silicona.
No aplicar cambios bruscos de temperatura (ej. no echar agua fría estando la paella caliente). Éstos cambios rápidos de temperatura afectan negativamente al antiadherente y puede deformar la paella.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaTEF46
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Referencia fabricante20646
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ean138412595206460
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Tipo de PaellaAntiadherentes
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Raciones [Capa delgada]4 personas
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Raciones [media altura]5 - 6 pers.
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Raciones [hasta arriba]12 personas
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Diámetro46 cm
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Diámetro de la base41 cm
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MaterialAcero Pulido con recubrimiento antiadherente
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Longitud (de asa a asa)57,5 cm
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Altura sin asas6 cm
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Altura con asas5,5 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaNo
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Apto para inducciónNo
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Nº de asas2
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Garantía3 años
Vídeos
¿Las Paellas se doblan?
Ayuda (FAQ)
Estas paelleras con capa antiadherente no necesitan ningún tratamiento especial antes de su primer uso. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
La doble película Xylan plus protege la paellera del óxido. Por ello no necesita mantenimiento con aceite (como las de acero pulido).
Para limpiarlas, evita usar estropajos duros ni jabones abrasivos, para no dañar la capa antiadherente.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.
No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloOpiniones (1)
100% Perfecto
Como siempre, productos de 1era calidad y profesionalidad absoluta. La Paellera es perfecta, no se pega nada. Es para 6 personas tal como esta indicado. Gracias al video de Youtube nos hemos decidido comprarla. El seguimiento del pedido es facil y correcto.
