Sartén de hierro fundido Lodge de 16 cm

Name: Sartén de hierro fundido Lodge de 16 cm
Brand: Lodge
SKU: SHF16
Price: 29.94 EUR
Availability: InStock

Sartén Hierro Fundido Lodge 16 cm | Paelleros Roger

075536300474 Lodge SHF16

Esta pequeña sartén Lodge de 16 cm está fabricada en hierro fundido indestructible. Por su tamaño, es perfecta para preparar raciones individuales, freír un par de huevos o servir tapas calientes directamente en la mesa. Funciona en todo tipo de fuegos, inducción y horno.

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29,94 € /Uni.

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Descripción

Introducción

Lodge es un referente mundial cuando hablamos de hierro fundido. Esta sartén en concreto, con sus 16 cm de diámetro, es la más pequeña de la familia. No está pensada para cocinar para varias personas, sino para esos momentos concretos en los que necesitas una sartén que retenga muchísimo el calor para raciones individuales, acompañamientos o para presentar una tapa caliente directamente en la mesa con un aspecto rústico y tradicional.

Características y ventajas

Material de hierro fundido: Retiene y distribuye el calor de una forma excepcional. Una vez que coge temperatura, la mantiene durante mucho tiempo, lo que es ideal para sellar o mantener la comida caliente.
Tamaño reducido (16 cm): Es muy manejable y perfecta para freír un par de huevos, tostar especias, fundir mantequilla o hacer un postre individual (como una cookie al horno).
Apta para cualquier fuego: Puedes usarla en gas, vitrocerámica, inducción, en el horno e incluso directamente sobre las brasas de una barbacoa.
Viene pre-curada: Lodge aplica una capa de aceite vegetal horneado en la fábrica, por lo que puedes empezar a usarla desde el primer día, aunque sus propiedades antiadherentes mejorarán con cada uso.

Cuándo utilizar esta sartén pequeña

Es importante tener en cuenta su tamaño para no equivocarse. Sus 16 centímetros miden de borde a borde por la parte superior (la base es un poco más pequeña). Es la sartén típica que dejas siempre a mano para prepararte un huevo frito rápido, calentar una pequeña porción de salsa, hacer unas tortitas o servir unas gambas al ajillo hirviendo en el centro de la mesa.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

El hierro fundido no tiene teflón ni capas químicas, por lo que requiere un trato especial para que no se oxide. Nunca la metas en el lavavajillas. Lávala a mano con agua caliente y muy poco jabón. Lo más importante: sécala inmediatamente (lo mejor es ponerla al fuego un minuto para evaporar cualquier resto de humedad) y frótala con una servilleta y unas gotas de aceite de oliva o girasol antes de guardarla. Si haces esto, te durará toda la vida.