Jamonero Inox Giratorio Basculante Flores Cortés 17927

El jamonero definitivo para los amantes del corte profesional

Cuando hablamos de disfrutar de un buen jamón, la herramienta es casi tan importante como la materia prima. El jamonero Flores Cortés 17927 no es un soporte cualquiera; es una estación de corte completa diseñada para quienes buscan precisión, higiene y durabilidad eterna. Fabricado en Don Benito por manos expertas, este modelo combina los tres sistemas más demandados en la hostelería y el uso doméstico avanzado: es giratorio, basculante y de corredera.

Está construido íntegramente en acero inoxidable alimenticio (AISI 304), lo que no solo le da una estética brillante y profesional impecable para tu cocina, sino que garantiza que no se oxidará jamás, incluso si lo lavas con frecuencia. Es la opción ideal si buscas un soporte que te acompañe durante décadas sin perder ni un ápice de funcionalidad.

Características principales

• Material Premium: Fabricado 100% en acero inoxidable de grado alimentario, resistente y fácil de limpiar.
• Cabezal Giratorio 360º: Permite voltear la pieza de jamón o paleta sin necesidad de soltarla de la pezuña, agilizando el trabajo.
• Sistema Basculante (Balancín): Gracias a su palanca central, puedes inclinar el jamón para cortar en el ángulo que te resulte más cómodo o para aprovechar zonas difíciles.
• Base de Corredera: El soporte inferior se desliza para ajustar la distancia, permitiendo sujetar desde jamones ibéricos grandes hasta paletillas pequeñas.
• Agarre en V con pincho: Garantiza una sujeción firme en la zona de la maza o babilla sin dañar en exceso la pieza.
• Puntos de silicona antideslizante: Ubicados en la base para una adherencia total a la encimera.

Beneficios reales: Estabilidad y limpieza

Más allá de sus sistemas de movimiento, lo que realmente marca la diferencia en el día a día es cómo se comporta el jamonero mientras cortas. Aquí entra en juego un factor decisivo: la estabilidad. Los clientes que han comprado esta jamonera en nuestra tienda local están muy contentos porque, al ser de acero inoxidable macizo, tiene un peso considerable. Ese peso extra es una ventaja enorme: ayuda a mantener el jamón totalmente estático en la cocina, evitando esos molestos bailes o desplazamientos peligrosos al pasar el cuchillo.

Además, la higiene es absoluta. Al no tener base de madera, no absorbe grasas ni olores. Puedes limpiarlo con un desengrasante común o incluso meterlo en el lavavajillas (si el tamaño lo permite) y quedará como nuevo, brillante y listo para la siguiente pieza.

Conclusión: Una inversión segura para tu cocina

El modelo 17927 de Flores Cortés es, sin duda, una de las opciones más completas del mercado. Une la versatilidad del sistema basculante y giratorio con la robustez del mejor acero inoxidable. Si estás cansado de jamoneros endebles que se mueven al cortar, este modelo te devolverá el placer de lonchear con seguridad y estilo.

No te conformes con menos. Hazte hoy con este jamonero profesional y eleva tu experiencia de corte al nivel de un maestro jamonero.