Jamonero Flores Cortés 17935 balancín con base de acero negra

Comodidad ergonómica para disfrutar del corte

En Paelleros Roger sabemos que una buena paella de domingo empieza mucho antes de encender el fuego; empieza en el momento de cortar un buen jamón para la familia. Para disfrutar de ese ritual y evitar malas posturas que acaben cansando tu muñeca, necesitas un soporte que se adapte a ti. El jamonero Flores Cortés 17935 está diseñado para ofrecerte la ergonomía de un equipo profesional gracias a su innovador sistema basculante.

Este modelo no solo sujeta la pieza con firmeza, sino que te permite moverla y orientarla con total libertad. Es la herramienta definitiva para quienes buscan la máxima comodidad sin renunciar a una estética moderna y limpia en su cocina.

Características y ventajas del sistema balancín Flores Cortés

• Sistema basculante (balancín): A través de una palanca central, puedes subir o bajar la inclinación del jamón en segundos. Esto te permite mantener siempre una posición de corte horizontal y cómoda, adaptándose a la zona de la pieza que estés trabajando.
• Cabezal rotatorio de acero: Su mecanismo te permite darle la vuelta al jamón aflojando un simple seguro, sin tener que mancharte las manos sacando la pezuña del pincho.
• Base de acero negro: Fabricada en acero de alta calidad y pintada en un elegante color negro. Aporta un peso contundente que actúa como ancla, evitando que el jamonero se mueva o deslice sobre la encimera al cortar.
• Soporte inferior en V con corredera: El apoyo inferior se desliza por la base para ajustarse milimétricamente a la longitud exacta de tu jamón o paletilla.

Cuándo elegir este soporte jamonero

Es la elección recomendada para el anfitrión que corta jamón de forma habitual y quiere dar un salto hacia la comodidad total. El sistema de balancín es ideal para evitar dolores de espalda o muñeca, ya que el jamonero hace el esfuerzo de adaptarse a tu postura. Además, su base de acero negro es perfecta para cocinas de diseño moderno donde se busca una herramienta robusta, higiénica y que visualmente no desentone.

Recomendaciones de limpieza y mantenimiento

El mantenimiento de este equipo es muy agradecido. Para la base de acero negra, basta con pasar un paño húmedo con un poco de jabón suave; evitarás que la grasa se incruste y mantendrás su acabado impecable. Para los herrajes y el brazo de acero inoxidable, te recomendamos secarlos bien con un paño de algodón tras la limpieza. Así evitarás marcas de cal y garantizarás que los mecanismos del balancín y el cabezal giratorio funcionen con la misma suavidad durante muchos años.