Cuchillo Deba (170mm) Serie Universal 289804

Robustez y precisión en cada corte

El cuchillo Deba Arcos Universal de 170 mm es una herramienta inspirada en la tradición japonesa, diseñada para ofrecer potencia y precisión al cortar pescado, aves o carnes pequeñas. Su hoja ancha y gruesa permite filetear con firmeza sin perder la delicadeza en el corte, convirtiéndolo en un cuchillo versátil y esencial en cocinas profesionales y domésticas.

Hoja NITRUM® de alto rendimiento

Fabricado en acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos, este cuchillo ofrece un filo duradero, excelente capacidad de corte y resistencia al desgaste. Con 170 mm de hoja, está diseñado para tareas exigentes, permitiéndote trabajar con precisión incluso en piezas más duras o fibrosas.

Mango ergonómico y seguro

El mango, fabricado en polioximetileno (POM), resiste impactos, productos químicos y temperaturas extremas de hasta 150 ºC. Su diseño ergonómico y los tres remaches de acero inoxidable garantizan un agarre cómodo, seguro y duradero incluso tras horas de uso.

Características principales

• Hoja de 170 mm en acero inoxidable NITRUM®
• Estilo japonés Deba: ideal para pescado, aves y cortes precisos
• Mango ergonómico de POM resistente al calor y la humedad
• Triple remache de acero inoxidable para mayor solidez
• Fabricado en España por Arcos, sinónimo de calidad

El cuchillo japonés que conquista la cocina occidental

Si buscas una herramienta potente y precisa con inspiración oriental y fabricación nacional, este Deba de Arcos es tu mejor aliado. Y si quieres descubrir más opciones de calidad profesional, visita nuestra colección de cuchillos Arcos.