Cacerola alta de acero inoxidable 24 cm Bra Compac Inox con tapa

La olla que se agarra y ocupa medio armario

Llevas toda la mañana con el guiso para la familia. Al servir, el cucharón rasca el fondo y sale una capa negra. Toda la olla sabe a quemado. Nadie te dice nada, pero lo notas en los platos que vuelven a la cocina sin terminar. Una mañana de trabajo y la compra de la semana, tiradas por una olla fina que solo calienta en el centro.

Y luego viene guardarla: la olla grande, con sus asas, no entra con las demás, así que acaba sola en el armario de abajo, ocupando el sitio de tres.

Cacerola alta de acero inoxidable 24 cm Compac Inox: guisos sin sustos

Con la cacerola alta de acero inoxidable de 24 cm Compac Inox de BRA, el calor se repartirá por todo el fondo y los guisos se harán a fuego lento sin agarrarse por el centro. Verás cómo va la cocción a través de la tapa de cristal sin destapar, podrás acabar un plato en el horno y, al terminar, le quitarás las asas y la guardarás apilada con el resto de piezas Compac.

Cómo está hecha y qué ganas con ello

• Acero inoxidable triply de 3 capas. Interior de inox 18/10 en contacto con la comida, núcleo de aluminio y exterior de inox pulido. El aluminio reparte el calor por todo el fondo y los laterales, que es lo que evita el círculo quemado del centro.
• Fondo de 2,5 mm de espesor. Mantiene la temperatura estable en las cocciones largas: el guiso hierve suave y parejo, sin que tengas que estar encima.
• Sin antiadherente y libre de PFAS. Nada que se raye con el cucharón ni que se gaste con los años.
• Tapa de vidrio templado con aro de acero inoxidable. Ves la cocción sin levantarla, así no pierdes calor ni humedad.
• Dos asas de silicona desmontables. Se quitan para apilarla, para fregarla y para meterla en el horno hasta 220 ºC (sin tapa ni asas).
• 24 cm de boca y 17,5 cm de fondo inductor. Gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.

Esta cacerola es para ti si...

Cocinas para la familia, haces legumbres y guisos cada semana y quieres una olla que reparta bien el calor y no se queme por el centro. Si te gusta empezar un plato en el fuego y terminarlo en el horno, también.

Y no es para ti si... Y si sois uno o dos, te sobra olla: la de 20 cm calienta antes y se maneja mejor.

Quién te la recomienda

Somos Paelleros Roger, un negocio familiar de Oliva que va ya por la sexta generación. Llevamos toda la vida entre fuegos y sabemos lo que dura y lo que no; por eso te decimos también para quién no es. La cacerola la fabrica BRA, marca española de menaje, y es de la colección Compac, que ha ganado el Red Dot Design Award 2026 y el Delta de Oro 2026 por su diseño apilable. Tiene la garantía oficial de BRA y, si tienes cualquier problema, nos escribes a nosotros y lo resolvemos.

Si quieres una olla para muchos años, añádela al carrito.

Cada guiso que se agarra es una mañana de trabajo que sabe a quemado. Cámbiate ahora.

Lo que nos preguntáis antes de comprarla

• "¿El acero inoxidable no se pega?" En un guiso con caldo, no es problema: el fondo de 2,5 mm con núcleo de aluminio reparte el calor y no hay un punto que se pase. Si vas a sofreír al principio, calienta la cacerola a fuego medio antes de echar el aceite y remueve de vez en cuando.
• "¿Para qué gastar más, si una olla del súper también hierve agua?" ¿Algo barato o algo bueno? Para hervir agua, cualquiera. Para unas lentejas de hora y media, la diferencia se nota en el fondo de la olla y en el sabor. Y esta no tiene recubrimiento que se gaste.

En resumen

Acero inoxidable triply con fondo de 2,5 mm, sin antiadherente ni PFAS, tapa de cristal, asas de silicona desmontables, horno hasta 220 ºC y todas las cocinas incluida la inducción. 24 cm para 3 a 5 personas, y se guarda apilada.

Haz la cuenta: si guisas una vez por semana, son más de cincuenta guisos al año en la misma olla. Con que se te salve uno de quemarse, ya ha merecido la pena.

Ponle encima la vaporera Compac Inox de 24 cm y cocinarás al vapor sobre la misma olla. Y para los arroces melosos, la cacerola baja Compac Inox de 24 cm comparte medida: se apilan juntas.

Pídela hoy, y el guiso del domingo no se agarra al fondo. En unas semanas tendrás el fuego cogido, y dentro de diez años seguirá siendo la olla de los guisos de casa. Si te queda cualquier duda, escríbenos y te ayudamos.