Cacerola de hierro fundido 20 cm

Cacerola / Cocotte de 20 Hierro Fundido

Las cacerolas de hierro fundido son utensilios imprescindibles en tu cocina para hacer toda clase de guisos, pucheros y potajes, al igual que arroces melosos y caldosos.

Está fabricada en hierro fundido indeformable de 4 mm de grosor. Es una cacerola duradera que con un buen mantenimiento podrán usar hasta tus hijos y tus nietos.

Al estar hecha de hierro colado con un proceso de fabricación artesanal, el aspecto de cada cocotte puede ser diferente. Los poros y rugosidades no deben considerarse como un defecto, son totalmente normales y no perjudican en nada el rendimiento y buen funcionamiento de la cacerola.

Gracias a su revestimiento vitrificado con esmalte cerámico en el interior de la cocotte, cumple con todas las condiciones sanitarias y de higiene. Además el exterior lleva un recubrimiento vitrificado mate que garantiza que no se oxide.

Los 4 mm de grosor en sus paredes otorga a la cacerola la capacidad de repartir uniformemente el calor y además conservar las altas temperaturas haciendo una cocción perfecta a fuego lento.

Se puede utilizar en gas, cocinas eléctricas, vitrocerámica e inducción.
Su base completamente plana extiende el calor por toda la superficie proporcionando una cocción uniforme.
Se recomiendo mover con especial cuidado sin arrastrar.

Cómo cuidar la cocotte para que dure toda la vida

Para que dure toda la vida es imprescindible tener en cuenta una serie de consejos:

• No se debe someter a cambios bruscos de temperatura.
• Se debe calentar poco a poco y siempre con aceite.
• No se debe usar utensilios metálicos. Siempre utensilios de madera, nylon o silicona.
• No usar estropajos abrasivos ni detergentes fuertes. Usar esponjas suaves.