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Seguir comprandoSorprende en el Día del Padre con el pack definitivo para iniciarse en el arte del arroz. Incluye paella de 36cm, el libro de Chelo Peiró y accesorios exclusivos para controlar el caldo y el aceite. ¡Todo lo que necesita para que su primera paella sea un éxito rotundo!
¿Tu padre es un apasionado de la gastronomía pero aún no se ha atrevido con el plato estrella? En Paelleros Roger hemos diseñado este pack pensando exclusivamente en el regalo perfecto para el Día del Padre. Sabemos que dar el primer paso da respeto, por eso hemos seleccionado herramientas que eliminan el miedo al "fallo" y garantizan un resultado espectacular desde el primer día.
Este no es un kit cualquiera; es una declaración de intenciones. En la tienda siempre decimos que para hacer una buena paella hace falta cariño, pero contar con los accesorios adecuados marca la diferencia entre un arroz pasable y uno inolvidable. Es el empujón que necesita para pasar de espectador a protagonista de las reuniones familiares dominicales.
Muchos de nuestros clientes nos preguntan por dónde empezar cuando alguien quiere aprender. Nuestra recomendación siempre es la misma: precisión. Por eso, este pack incluye elementos como la pipeta o el imán de control de caldo, que son los "secretos mejor guardados" de los profesionales para no pasarse nunca de cocción. Son esos detalles los que más sorprenden a quienes se inician y los que aseguran que el regalo no se quede guardado en un cajón.
Al regalar este pack, no solo entregas menaje de cocina de primera calidad, sino una experiencia completa. Desde la lectura de las recetas de Chelo Peiró hasta el momento de llevar la paella a la mesa con el salvamanteles magnético, cada pieza está pensada para que tu padre disfrute del proceso sin estrés y con total seguridad.
Si tu padre ama la paella pero nunca ha dado el paso de ponerse frente al fuego, este es el momento. Con este kit tendrá el equipo profesional necesario para que su primera experiencia sea un triunfo. Es un regalo práctico, duradero y con ese toque emocional que solo una comida en familia puede dar. ¡Hazte con el suyo hoy y prepárate para disfrutar de su primera gran paella!
El libro "Arroces. 101 recetas" de Chelo Peiró es una obra imprescindible para los amantes del arroz y la cocina española. Con 270 páginas repletas de sabor, esta séptima publicación de la autora, prologada por el gastrónomo Juan Gayá, ofrece una cuidada selección de recetas que rinden homenaje a la diversidad culinaria de nuestro país.
En sus páginas encontrarás 80 recetas inéditas que no aparecen en ninguna otra obra de la autora, incluyendo 44 platos tradicionales de la Comunidad Valenciana. Además, Peiró comparte sus propias creaciones y una variedad de arroces representativos de diferentes regiones de España, desde Andalucía hasta Galicia, pasando por Aragón, Baleares, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Navarra, Extremadura, País Vasco, Asturias, Murcia y La Rioja. Como excepción, al no encontrar referencias de arroz en Ceuta y Melilla, incluye una receta de cuscús, plato tradicional de influencia marroquí.
Este libro no solo es un recetario, sino también una fuente de inspiración para explorar la riqueza del arroz en la gastronomía española. Con fotografías propias que ilustran cada plato y consejos prácticos para su elaboración, Peiró invita a cocineros de todos los niveles a adentrarse en el mundo del arroz y a experimentar con sabores y técnicas tradicionales y modernas.
¡Hazte con tu ejemplar hoy y transforma tu cocina con las mejores recetas de arroz!
Se puede utilizar en gas, cocinas eléctricas, vitrocerámica, inducción, paellero o leña.
Su base completamente plana extiende el calor por toda la superficie proporcionando una cocción uniforme.
El diámetro de la base de esta paellera mide 31 cm (apto para cocinas de mínimo 29 cm).
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
Este salva-mantel para paella es perfecto:
No solo sirve para paellas, sino también para sartenes, parisinas y cacerolas.
La base del recipiente debe medir como mínimo 32cm.
El Safe Paella - Salvamanteles Magnético de 16 cm es la solución ideal para proteger tus superficies cuando usas paelleras pequeñas. Diseñado con un potente imán que se adhiere firmemente a la base de la paellera, este salvamanteles garantiza que la paellera se mantenga en su lugar, evitando deslizamientos y proporcionando la estabilidad necesaria al servir. Su tamaño compacto es perfecto para mesas pequeñas o cocinas con espacio limitado, ofreciendo protección sin sacrificar estilo.
Usar el Safe Paella es muy sencillo, y se utiliza una vez se ha terminado de hacer la paella:
Puedes visitar la sección de [desc-videos_tab3] para ver como usarlo y lo simple y eficaz que es.
Este salvamanteles magnético de 16 cm está diseñado para quienes valoran la seguridad y la estética en sus accesorios de cocina. Su tamaño compacto y su imán potente lo convierten en el complemento ideal para paelleras pequeñas, especialmente en mesas con espacio limitado o en situaciones donde la estabilidad es clave. Ya sea para uso diario o para ocasiones especiales, el Safe Paella - Salvamanteles Magnético garantiza una protección eficaz y un estilo impecable.
Protege tus superficies y asegura una experiencia de cocina sin preocupaciones con el Safe Paella - Salvamanteles Magnético de 16 cm. Compacto, práctico y elegante, es el accesorio esencial para cualquier amante de la paella. ¡Añádelo a tu colección hoy mismo y disfruta de su funcionalidad en cada comida!
El aliado perfecto para una cocina precisa y deliciosa. Mide el aceite con exactitud y potencia tus platos con sabor.
Con el Medidor de Aceite (Mitjeta d'oli), logra una medición exacta del aceite que necesitas para hacer tus paellas irresistibles y más saludables. ¡Potencia tus recetas!
El mayor problema de la paella valenciana es saber cuándo hay que echar el arroz.
La paella valenciana requiere de echar la cantidad exacta que necesita el arroz, y un poco más para la cocción de los ingredientes antes de echar el arroz.
Controlar el momento exacto es una tarea que para los principiantes puede ser complicado.
Con el imán paella-facil este paso es muy sencillo, solamente hay que seguir estos sencillos pasos:
[desc-iman_paellafacil]
Gracias a ArrozControl podrás cocinar tu paella sin que se pase nunca el arroz, y que éste quede seco cuando ya esté en su punto de cocción.
La pipeta para cocina se puede usar en todo tipo de arroces. Gracias a ella tendrás la seguridad y tranquilidad de que no te quedará el arroz pasado y la puedes usar con cualquier tamaño de paellera.
Es ideal para ocasiones en las que por cuestiones climatológicas o por un mal reparto del arroz, la cantidad de agua que habías calculado no será correcta y este en estos casos cuando vas a necesitar usar la pipeta de cocina. Podrás retirar el caldo sobrante del arroz, o simplemente añadir este caldo a las partes más secas si fuera tu caso.
Esta pipeta de plástico se debe usar a los 9 minutos de cocción, una vez echado el arroz y salte el punto de ebullición. Si pasados los 9 minutos, el arroz no se asoma (es decir, aún queda bastante caldo cubriendo los granos de arroz), es el momento de usar la pipeta de paella para extraer el caldo sobrante.
Este caldo lo puedes depositar en un cazo para posteriormente usarlo si extrajeras demasiado caldo.
De esta manera, conseguirás que pasados los 18 minutos de cocción que necesita el arroz, te quede el famoso "socarrat".
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Si usas la variedad de arroz bomba o algún arroz de grano duro, debes esperar 10 minutos antes de usar la pipeta.
Una espumadera o rasera es una herramienta esencial en la cocina, utilizada para recoger y retirar alimentos sólidos de líquidos de cocción. En el caso específico de las paellas, la espumadera juega un papel fundamental al permitirnos eliminar la capa de espuma o impurezas que se forma en la superficie durante la cocción. Esto asegura una paella con un aspecto limpio y un sabor más puro, además de facilitar la distribución uniforme de los ingredientes en la paellera.
La espumadera se diferencia de la paleta en que ésta tiene unos orificios en su superficie para que al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros.
Fabricada en Valencia. La espumadera está hecha de acero inoxidable y es ideal para hacer y servir la paella.
Para el que hace muchas paella lo verá una tontería por qué le tiene cogido el punto . Pero para la gente como yo que hace 2 o 3 al año la y en diferentes tamaños pues es una gozada te despreocupas. Hace que sea más sencillo todo
Un complemento perfecto para la paella, se imanta perfectamente permitiendo llevar la paella (y otros calderos) a la mesa y ponerla con seguridad. De buena calidad. El proceso de venta ha sido claro y sencillo, informándonos en todo momento del proceso.
Quería hacer un regalo a mi cuñado y finalmente le compré el juego completo:- Paellera profesional 60 cm El Cid Pata Negra con grosor extra + Tapa de 60 cm- Paellero a gas El Cid L-40+Gas Alta Potencia de 40 cm- Trípode reforzado rojo para Paellero + juego de 3 tacos niveladores para paras redondas- Regulador de gas butano 30mBar + Goma de Butano- Imán para control del caldoYa lo hemos estrenado y estamos encantados. La Paellera es extraordinaria y el fondo extra se nota en el reparto del calor.El paellero es magnífico y el arroz salió perfecto. El imán realmente no es necesario pero ayuda mucho para controlar el caldo. Mi cuñado estaba encantado y creo que es un detalle que, sin duda agradecen los cocineros.El trato de PaellerosRoger.com fue impecable y los dos bultos (perfectamente protegido) llegaron antes de lo esperado (en un par de días la tenía en casa). Toda la compra es recomendable 100% y sin duda repetiré para completar mi equipo. A partir de ahora los arroces familiares serán diferentes.
Bien en su uso para control
No deja de ser un capricho que te ayuda a no tener que complicarte la vida con otros métodos para calcular el caldo que necesitas, pero puede ser un regalo que guste mucho a él cocinero.
Tiene un tamaño ideal para cocinar para cuatro comensales, aunque esperaba que fuese de mayor grosor. Es demasiado delgada y se dobla con facilidad.
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