Rasera de cocina de acero inoxidable profesional Vier

La precisión que tus asados y frituras necesitan

Hay alimentos que no se pueden "pescar" con una espumadera redonda. Un filete a la plancha, un lenguado o un simple huevo frito requieren una superficie plana y firme que se deslice por debajo sin destrozar el producto. La rasera de acero inoxidable de Vier es la herramienta de precisión que todo cocinero de "vuelta y vuelta" debe tener en su arsenal.

Su pala es lo suficientemente fina para entrar bajo los alimentos más delicados, pero lo bastante rígida para levantar piezas de carne contundentes. Al ser de puro acero inoxidable, es la compañera ideal para tus asadores, rustideras y planchas de metal, permitiéndote incluso rascar ligeramente el fondo para recuperar esos jugos caramelizados del asado.

Diseño profesional para el trote diario

• Acero Inoxidable de alta densidad: Fabricada en una sola pieza de metal (mango y pala) para evitar roturas y asegurar una higiene total. No se quema, no se derrite y no se oxida.
• Pala con ranuras de drenaje: Sus aperturas alargadas permiten que el exceso de aceite o grasa caiga al instante, asegurando que tus alimentos lleguen al plato crujientes y no aceitosos.
• Mango largo con protección: Su longitud te mantiene a salvo del calor radiante de la plancha o las salpicaduras del aceite de la sartén.
• Gancho de colgar integrado: Como toda la gama profesional de Vier, incluye el clásico gancho en el mango para tenerla siempre a mano en tu barra de utensilios.

"En Paelleros Roger no solo vivimos de arroz. Para un buen entrecot en el grill o para sacar el pescado de la rustidera, esta rasera de Vier es imbatible. Es una pieza de una sola pieza, sin plásticos, de las que duran toda la vida en la cocina."

Limpieza extrema sin esfuerzo

Olvídate de las espátulas de plástico que se quedan "mordidas" por el calor o que retienen la grasa en los poros. El acero inoxidable es el material más higiénico del mundo. Puedes meterla en el lavavajillas una y otra vez; saldrá siempre como nueva, brillante y lista para la siguiente batalla frente al fuego.