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Paellero de 38 cm + Plancha
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PHFE52-T38
Conjunto compuesto de paellero alta gama de 38 cm y plancha esmaltada de hierro fundido de 52cm.
ESTE PACK CONTIENE:
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Descripción del pack
Pack: Paellero + Plancha
Paellero gama alta de 38 cm (Ref: T380)
- Paellero de 2 aros de 38 cm gama alta.
- Tubo plano ancho de salida de fuego lateral.
- Salida lateral en zigzag Sistema Optim.
- Tipo de gas: Butano / Propano.
- Para paellas de 24 a 38 - 50 a 60 cm.
- 11,4 kW de potencia.
Plancha esmaltada de hierro fundido 52cm (Ref: PHFE52)
- Fabricada en hierro fundido y recubierta de esmalte cerámico.
- Con asas regulables de acero cromado (no transmiten calor).
- Diámetro: 52 cm.
- Grosor:5 mm.
- Plancha reversible: Se puedes usar por ambas caras.
Contenido del pack
Paellero Gama Alta de 38 cm
- Paellero optimgas de 38 cm.
- 2 aros independientes (que pueden funcionar por separado).
- Tubo ancho plano con salida de fuego lateral y sistema Optim.
- Comprobados y revisados 1 a 1.
- Este quemador no dispone de ningún dispositivo que controle si está apagado o encendido (sistema de seguridad). Debe recibir vigilancia constante durante su utilización.
Ventajas de los paelleros de gama alta
Estos paelleros son los más robustos del mercado, con el tubo mucho más ancho. Con una mayor cámara de gas.
Novedad: Llave de 3 posiciones con el sistema Minimum system, que proporciona un mínimo muy bajo y apurado, permitiendo así un perfecto dominio del fuego y facilitando la cocción.
Las perforaciones de los aros se han realizado en un ángulo de 45º que evita que se obstruyan más que el resto de paelleros.
El sistema OPTIM ha conseguido que estos paelleros optimicen el consumo consiguiendo mucha más potencia y una combustión noble y perfecta.
Son más potentes y robustos, con una salida lateral de la llama que permite cocinar mayor superficie de paellas (paelleras y calderos).
Tamaño de paellas o planchas recomendadas
El aro interior es de 18 cm.
Tiene una potencia de 3,8 kW y un consumo de 300 g/h.
Puedes cocinar paellas de 28 a 38 cm.
El aro exterior es de 38 cm.
Tiene una potencia de 7,6 kW y un consumo de 600 g/h.
Puedes cocinar paellas de 50 a 60 cm.
NOTA: aunque algún tamaño intermedio de paella no esté recomendada no significa que no se pueda hacer, recuerda que los aros son independientes y puedes combinar el máximo y el mínimo de cualquiera de ellos para regular y controlar el fuego adaptándolo a la paella que necesites en cada momento.
Mantenimiento
Cuando el aparato esté frío, se debe limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa, enjuagando y secando a continuación. Se debe guardar el quemador en un lugar seco, sin humedad y protegido del polvo, preservándolo de la posible entrada de insectos.
No utilizar lejías ni disolventes para su limpieza.
Precauciones
- Evitar la entrada de agua en el aparato.
- No introducir ningún objeto por el orificio de los inyectores.
- No desmontar ningún componente. Estas operaciones serán realizadas por personal autorizado o por el fabricante.
Consejos
Una mala higiene y/o falta de conservación puede incurrir en un mal funcionamiento del paellero y esto no estaría cubierto por la garantía.
Plancha de hierro fundido, con esmalte cerámico, de 52 cm
- 5mm de grosor que permite cocinar a un bajo consumo de gas, ya que una vez caliente, solo hay que mantener la temperatura.
- Asas regulables de acero cromado y que no transmiten el calor.
- Recubrimiento de esmalte cerámico.
- Plancha reversible. Se puede usar por ambos lados:
- Cara lisa: para pescado y verduras.
- Cara ondulada: para carne y embutidos.
Se puede utilizar en cualquier paellero de gas o leña.
No es válida para vitrocerámica ni inducción.
Propiedades térmicas del hierro fundido
Estas planchas pueden acumular gran cantidad de calor, por lo que la convierten en la mejor alternativa para una barbacoa.
A diferencia de las asadoras de chapa, ésta necesita más tiempo para calentarse, pero una vez está caliente, solamente con un aro del paellero o poca brasa, es suficiente para mantener el calor.
Advertencia: nunca se debe enfriar drásticamente. Es decir, no se debe enfriar de golpe, aplicándole agua u otras técnicas. Los cambios bruscos de temperatura podrían partir o agrietar la plancha.
[desc-paelleros_recomendados_p50_55]
Antes del primer uso
Antes de su primer uso conviene limpiar con agua y detergente para así eliminar toda la suciedad procedente de su fabricación.
Mantenimiento
Después de usar, dejar enfriar lentamente, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden dañar la plancha.
Una vez fría, limpiar con agua y jabón.
Al estar esmaltada no requiere de protección con aceite ya que no se oxidará.
Ficha técnica de los productos
Opiniones (36)
Ordenar por:
(5/5)
Paellero
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Tiene una calidad muy buena, los reguladores funcionan con precision, es muy estable y permite poner una cacerola en el fuego pequeño. Muy satisfecho, la primera paella, Exito!!
(5/5)
Fantástico
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Fantástica plancha! Un 10! Mantiene el calor utilizando el mínimo de gas. Un 5/5 para la plancha y un 5/5 para mi como chef con la plancha delante de los amigos. Recomendable 100%
(5/5)
Me ha encantado este paellero!
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Un paellero con muy robusto y potente. Tiene un modo mínimo que es ideal. Quizá de subirlo al máximo es muy muy poco tiempo, y controlando bien.La experiencia con Paelleros Roger ha sido fantástica. Una atención de 10, rapidez en el envío y un detalle personalizado que no me esperaba y me gustó mucho.Sin duda los recomiendo!!
(5/5)
Buen Paellero y Excelente experiencia de Compra
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El paellero es perfecto, se nota la calidad de los materiales. Tiene un buen diseño que te permite hacer paellas más grandes con unas dimensiones reducidas. Ya lo he probado y perfecto.Experiencia de compra, puedo decir que si no es la mejor es de las mejoras experiencias de compra que he tenido. Revisan el producto, te lo embalan perfectamente, te mandan fotos de todo el proceso y te informan de todo. Cuando sale, cuando te llega y después por si tienes alguna duda. Y además tienen un detalle cuando llega el pedido. Sólo puedo felicitar al equipo, porque así da gusto comprar. Recomiendo 100%. Buen trabajo!
(5/5)
Profesionalidad y calidad
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Este paellero es un muy buen producto y ha sido una compra muy acertada, tiene muy buena calidad Estamos encantados con el producto, con el envío, con la profesionalidad del equipo, informando de todo para nuestra tranquilidad y cuando a llegado traia incluso un regalo. En los detalles está la diferencia.
(5/5)
Buen material y un servicio excepcional
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Buen material y un servicio excepcional
Paellero de 38 cm + Plancha
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