Sartén Lacor Trichef 18cm (Tricapa Antiadherente)

Sartén Trichef de 18 cm: El equilibrio perfecto para raciones individuales

En Paelleros Roger no vendemos simplemente utensilios de cocina. Ayudamos a que la gente disfrute cocinando en casa sin equivocarse al elegir el equipo. Cuando buscas una sartén para hacerte la cena rápidamente, necesitas que responda bien al calor y que no se pegue nada.

Este modelo de 18 cm de la colección Trichef de Lacor es la medida intermedia más versátil para cocinar raciones individuales. Su gran ventaja es la tecnología tricapa (acero inoxidable, aluminio y acero inoxidable), que absorbe el calor en segundos y lo reparte por toda la base. Esto te garantiza una cocción uniforme y evita que la sartén se abombe con el tiempo, un problema muy común en las sartenes pequeñas de uso diario.

Características y ventajas prácticas

Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Se puede lavar en lavavajillas, aunque aconsejamos limpieza a mano.

• Cuerpo Tricapa (3-ply): Refuerza el metal y ayuda a que la sartén no se deforme con el calor, repartiendo la temperatura hasta los bordes.
• Antiadherente premium: Permite cocinar alimentos delicados con muy poco aceite sin que se queden pegados al fondo.
• Tamaño individual (18 cm): Es el diámetro ideal para cocinar cómodamente para una persona sin ensuciar utensilios grandes.
• Mango de acero inoxidable: Su diseño proporciona un buen control, algo especialmente importante cuando se manejan preparaciones calientes.

Cuándo utilizar esta sartén de 18 cm

Por sus dimensiones, es una sartén que usarás a diario. Funciona muy bien en situaciones como:

• Hacer una tortilla francesa de dos huevos o una tortilla de patatas individual bien cuajada.
• Dorar un par de filetes pequeños, un lomo de salmón o una pechuga de pollo para una comida rápida.
• Preparar un buen sofrito de tomate, ajo y cebolla para añadir a tus paellas.

Recomendaciones de uso y limpieza

Como el núcleo de aluminio transmite el calor de manera tan eficiente, te recomendamos cocinar siempre a fuego medio; conseguirás resultados perfectos sin deteriorar el antiadherente. Además, aunque el acero inoxidable soporta el lavavajillas, su limpieza a mano es sencilla y rápida, lo que facilita su uso diario sin complicaciones  y alarga la vida útil de la capa antiadherente.