Sartén Lacor Trichef 16cm (Tricapa Antiadherente)

Sartén Trichef de 16 cm: El tamaño mini que usarás todos los días

En el día a día, muchas veces necesitamos encender el fuego solo para dorar un par de ajos, freír un huevo o tostar unos piñones. Usar una sartén grande para estas tareas es incómodo y poco eficiente. En Paelleros Roger sabemos que tener la herramienta del tamaño adecuado facilita mucho la cocina rápida.

Esta sartén de la colección Trichef de Lacor resuelve ese problema. Con sus 16 cm de diámetro, es extremadamente ligera y manejable. Pero no te dejes engañar por su tamaño: está construida con tecnología tricapa (acero inoxidable, aluminio y acero), lo que significa que absorbe el calor en segundos y lo reparte por toda la base sin deformarse. Es la sartén de batalla perfecta para pequeñas preparaciones.

Características y ventajas prácticas

Apta para todas las cocinas, incluida inducción. Se puede lavar en lavavajillas, aunque recomendamos un lavado a mano rápido.

• Cuerpo Tricapa (3-ply): La combinación de acero y aluminio hace que se caliente rapidísimo de forma uniforme, ahorrando energía y evitando que el centro se abombe con los cambios de temperatura.
• Antiadherente de alta resistencia: Permite cocinar con apenas unas gotas de aceite sin que los alimentos delicados se queden pegados al fondo.
• Tamaño ultra compacto (16 cm): Ideal para raciones individuales o ingredientes de acompañamiento, ocupando el mínimo espacio en tus fogones y en el lavavajillas.
• Mango ergonómico de acero: Diseñado para ofrecer un agarre cómodo y seguro, manteniéndose a una temperatura agradable mientras cocinas.

Cuándo utilizar esta sartén de 16 cm

Al ser tan pequeña, se convertirá en tu utensilio favorito para esas tareas donde no quieres ensuciar de más. Es ideal para:

• Freír un huevo perfecto o hacer una tortilla francesa de un solo huevo.
• Preparar un sofrito rápido de ajo y cebolla para añadir a tus guisos o paellas.
• Derretir mantequilla, fundir chocolate o preparar pequeñas cantidades de salsa.
• Tostar almendras, piñones o especias en un par de minutos.

Recomendaciones de uso y limpieza

Gracias a su excelente conductividad térmica, no es necesario poner el fuego al máximo; con una temperatura media conseguirás resultados perfectos y protegerás el antiadherente durante mucho más tiempo. Además, si usas inducción, asegúrate de colocarla en el "fuego" o zona más pequeña de tu placa para que la detecte correctamente sin problemas. A la hora de fregar, aunque es apta para lavavajillas, te recomendamos lavarla a mano con una esponja suave para que el recubrimiento te dure impecable durante años.