Sartén de Acero Inoxidable Tramontina Grano (20 cm) con Cuerpo Triple

Una sartén pequeña y robusta para los detalles importantes

Cuando preparas una buena paella, a menudo necesitas una sartén auxiliar rápida y fiable para adelantar un buen sofrito, tostar unas ñoras o dorar unos ajos. Esta sartén Tramontina Grano de 20 cm es la herramienta perfecta para esas tareas. Al estar fabricada íntegramente en acero inoxidable, sin recubrimientos que se desgasten, es un utensilio pensado para durar toda la vida en tu cocina.

Características y ventajas

Su diseño técnico está pensado para que el calor trabaje a tu favor y la limpieza no sea un problema:

• Cuerpo triple (acero-aluminio-acero): Esta estructura recubre toda la sartén, no solo la base. El calor se reparte de forma homogénea hasta los bordes, permitiendo que los alimentos se cocinen por igual y más rápido.
• Tamaño manejable de 20 cm: Con su capacidad de 1,2 litros, es ideal para preparar raciones individuales, huevos o las bases concentradas antes de pasarlas a tu paellera.
• Acero inoxidable puro: No altera los sabores de tus ingredientes y te permite sellar carnes a la perfección, logrando ese dorado irresistible que aporta tanto sabor al caldo.
• Mango de acero ergonómico: Ofrece un agarre cómodo y seguro para manipular la sartén con soltura en los fogones.

Totalmente compatible con cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámica e inducción. También es apta para usar en el horno (hasta 260º C).

Cuándo utilizar esta sartén

Se convertirá en tu sartén de batalla diaria. Es ideal para preparar el almuerzo, calentar pequeñas porciones o, en el contexto de un buen arroz, actuar como el recipiente de apoyo perfecto para marcar la carne o reducir el tomate con tranquilidad mientras preparas el resto de los ingredientes.

Recomendaciones de uso y limpieza

Al ser de acero inoxidable sin teflón, el truco para que la comida no se pegue es precalentar bien la sartén a fuego medio antes de añadir el aceite. Gracias a su cuerpo triple, retiene tan bien la temperatura que rara vez necesitarás usar el fuego al máximo. Una vez termines, puedes lavarla cómodamente en el lavavajillas, aunque a mano también se limpia en segundos.