Sartén doble volteatortilla 26 cm Vier (Full Induction)

El formato "XL" para los maestros de la tortilla familiar

Darle la vuelta a una tortilla de 26 cm es, para muchos, un deporte de alto riesgo. El peso de las patatas y el huevo líquido hace que el método tradicional del plato sea inestable y peligroso. Con la sartén doble de 26 cm de Vier, el tamaño ya no es un problema. Su sistema de cierre hermético une ambas piezas de forma sólida, permitiéndote girar una tortilla de gran calibre con la misma facilidad con la que harías una francesa de un solo huevo.

Este modelo es el favorito de las casas donde siempre hay invitados. Es la compañera perfecta para tu paellera: mientras el arroz hace su "chup-chup" final, tú puedes servir una tortilla alta, jugosa y perfectamente sellada en el centro de la mesa, sin una gota de aceite fuera de su sitio.

Características y ventajas técnicas

Fondo Full Induction de máxima conductividad. Compatible con gas, vitrocerámica, placas eléctricas e inducción de gran diámetro.

• Aluminio con antiadherente reforzado: Su recubrimiento de alta calidad asegura que la tortilla se deslice suavemente hacia el plato. Al ser libre de PFOA, cocinas de forma saludable y sin que nada se pegue.
• Cierre de seguridad con encaje preciso: El diseño del reborde de la serie 299 está pensado para bloquear el paso de líquidos. Puedes voltear la tortilla con decisión sabiendo que el huevo y el aceite se quedan donde deben: dentro de la sartén.
• Mango ergonómico con unión reforzada: Un sistema de bisagra intuitivo que permite acoplar y desacoplar las sartenes en un segundo. Los mangos son robustos y se mantienen fríos al tacto durante la cocción.
• Utensilio 2 en 1: Al ser desmontable, no solo tienes una volteatortillas; tienes dos sartenes de 26 cm de alta gama listas para el día a día, perfectas para saltear verduras o cocinar carnes a la plancha.

"En Paelleros Roger no solo nos apasiona el arroz, nos apasiona el éxito en la cocina. Con esta sartén de 26 cm, la tortilla de patatas deja de ser un reto para convertirse en tu nueva especialidad."

Recomendaciones de uso y cuidado

Para tortillas de este tamaño, recomendamos precalentar bien la base antes de añadir el huevo. Gracias a su fondo Full Induction, el calor se reparte de forma homogénea, evitando que el centro se queme mientras los bordes quedan crudos. Para lavarla, aunque es apta para lavavajillas, un lavado a mano con una esponja suave garantizará que el antiadherente dure impecable durante muchísimos años."