Sartén doble volteatortilla 28 cm Vier (Gama Gigante - Full Induction)

El formato "XL" para los grandes banquetes

Si alguna vez has intentado dar la vuelta a una tortilla de 28 cm con un plato, sabes que es una maniobra de alto riesgo. El peso es considerable y el riesgo de que el plato resbale o la tortilla se rompa es altísimo. Con la sartén doble de 28 cm de Vier, el tamaño deja de ser un problema. Su sistema de cierre de seguridad convierte dos sartenes en una unidad estanca, permitiéndote girar raciones masivas con un movimiento firme y seguro.

En Paelleros Roger la recomendamos como el complemento estrella para tus paellas multitudinarias. Mientras el arroz reposa esos minutos sagrados, puedes servir una tortilla de dimensiones épicas, perfectamente cuajada y dorada, que dejará a tus invitados sin palabras.

Características y ventajas del modelo profesional

Fondo Full Induction de máxima eficiencia energética. Compatible con gas, vitrocerámica e inducción de gran diámetro.

• Aluminio con antiadherente de alta resistencia: Un recubrimiento reforzado libre de PFOA que garantiza que ni un solo trozo de patata se quede pegado, facilitando un deslizamiento perfecto hacia la fuente de servicio.
• Cierre hermético de seguridad: El reborde solapado de la serie 298 está diseñado para contener el peso y el volumen de tortillas gigantes. Gira con la tranquilidad de que no habrá fugas de aceite ni de huevo líquido.
• Mango ergonómico con anclaje reforzado: Dada la carga que puede soportar esta pieza, los mangos están diseñados para ofrecer una palanca cómoda y un agarre antideslizante. La bisagra es robusta y se desmonta con facilidad para su limpieza.
• Doble uso real: Al separar las piezas, dispones de dos sartenes de 28 cm de alta calidad. Ideales para cocinar grandes piezas de carne a la plancha o saltear verduras para toda la familia.

"No es solo una sartén, es un seguro de vida para tus tortillas más ambiciosas. En Paelleros Roger solo confiamos en herramientas que están a la altura de tus mejores recetas."

Recomendaciones para un resultado perfecto

Para una tortilla de este calibre, el control del fuego es vital. Gracias a su fondo Full Induction, el calor se distribuye de forma uniforme, evitando que el centro se quede crudo. Te aconsejamos usar utensilios de silicona para no dañar el antiadherente y lavarla siempre con el lado suave de la esponja para que mantenga sus propiedades durante años."