Paellera esmaltada de 22 cm El Cid
Paella vitrificada. La que no se oxida.
(paellero, cocina de gas y leña)
Descripción
Paellera esmaltada 22cm - Ideal para servir plato de paella
- Paella con la base levemente curvada.
- Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
- Las asas están soldadas en vez de remachadas.
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Se puede utilizar en cualquier cocina de gas, paellero, leña y horno.
La base de la paella mide 18 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Este tamaño no se suele usar para cocinar, es más bien para servirlo como plato o ración.
¿Qué cocinar con una paella de 22 cm?
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPVC22
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Referencia fabricante20222
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ean138412595202226
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Tipo de PaellaEsmaltadas
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Raciones [Capa delgada]1 tapa
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Raciones [media altura]2 tapas
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Raciones [hasta arriba]1/2 media ración
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Diámetro22 cm
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Diámetro de la base18 cm
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MaterialAcero esmaltado
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Longitud (de asa a asa)32,5 cm
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Altura sin asas3,5 cm
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Altura con asas5 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaNo
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Apto para inducciónNo
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Nº de asas2
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Garantía3 años
Vídeos
¿Las Paellas se doblan?
Ayuda (FAQ)
Las paellas esmaltadas o vitrificadas no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
La película de esmalte de esta paellera ya protege del óxido a la paella, por ello no necesita mantenimiento.
Para no dañar el esmalte se recomienda no usar estropajos metálicos.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.
No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloOpiniones (1)
Buena calidad a un precio excelente
Hace ya unos años que queríamos tener en casa unas cuántas paellitas para emplatar o calentar las raciones pero no nos decidíamos porque los precios de las que encontrábamos eran muy altos, al encontrar éstas a ese precio no lo dudamos ni un segundo
