Paellera esmaltada de 80 cm El Cid
Paella vitrificada. La que no se oxida.
(paellero, cocina de gas y leña)
Descripción
Paellera esmaltada 80cm - 15 o 20 personas
- Paella con la base levemente curvada.
- Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
- Las asas están soldadas en vez de remachadas.
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 73 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 15 - 20 raciones.
- Arroz a media altura: 25 - 30 raciones.
- Arroz hasta arriba: 40 raciones.
Paelleros recomendados
- Paellero de gas El Cid 600 de 60cm
- Paellero a gas El Cid L-60 +GAS Alta Potencia de 60 cm
- Paellero Flames VLC T-600 de 60cm Gama Alta - Butano / Propano
¿Qué cocinar con una paella de 80 cm?
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPVC80
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Referencia fabricante20280
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ean138412595202806
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Tipo de PaellaEsmaltadas
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Raciones [Capa delgada]15 - 20 pers.
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Raciones [media altura]25 - 30 pers.
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Raciones [hasta arriba]40 personas
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Diámetro80 cm
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Diámetro de la base73 cm
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MaterialAcero esmaltado
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Longitud (de asa a asa)100 cm
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Altura sin asas8 cm
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Altura con asas9 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaNo
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Apto para inducciónNo
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Nº de asas4
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Garantía3 años
Vídeos
¿Las Paellas se doblan?
Ayuda (FAQ)
Las paellas esmaltadas o vitrificadas no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
La película de esmalte de esta paellera ya protege del óxido a la paella, por ello no necesita mantenimiento.
Para no dañar el esmalte se recomienda no usar estropajos metálicos.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.
No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloEste producto también está disponible en un pack
Opiniones (4)
Buena calidad
Producto de buena calidad, tuve un problema con el primero que me enviaron pero lo resolvieron rápido y me enviaron uno nuevo.
Muy util
Genial para la encimera, garaje o jardín. La compre junto al quemador de gas de tres hornillos.
paellera esmaltada
Excelente producto y excelente servicio. Estoy muy satisfecha con la compra. Llegó en un tiempo record. La paella salió genial.
paellera esmaltada
ya la hemos estrenada y la verdad es que estamos encantados¡¡¡, gracias a Toni por su amabilidad y sus consejos ya que teníamos duda si habríamos comprado el paellero correcto y nos lo explicó perfectamente, el pedido ya nos sorprendió gratamente, ya que venía totalmente protegido, en un día ya lo teníamos en casa,y la paella ha quedado de 10 sobre diez. Efectivamente el fuego llega a toda la paella y para limpiar es facilísimo, una enjabonada y lista¡¡¡ y tampoco se pega¡¡¡¡ Muchas gracias por todo¡¡¡¡
