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Paellero alta potencia de 40 cm + Plancha
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PHFE52-L40
Conjunto compuesto de paellero alta potencia de 40 cm y plancha esmaltada de hierro fundido de 52cm.
ESTE PACK CONTIENE:
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Descripción del pack
Pack: Paellero + Plancha
Paellero alta potencia de 40 cm (Ref: L40)
- Paellero de 2 aros de 40 cm.
- Tubo plano de salida de fuego lateral.
- Tipo de gas: Butano / Propano.
- Para paellas de 32 a 40 - 50 a 65 cm.
- 15,05 kW de potencia.
Plancha esmaltada de hierro fundido 52cm (Ref: PHFE52)
- Fabricada en hierro fundido y recubierta de esmalte cerámico.
- Con asas regulables de acero cromado (no transmiten calor).
- Diámetro: 52 cm.
- Grosor:5 mm.
- Plancha reversible: Se puedes usar por ambas caras.
Contenido del pack
Paellero Alta Potencia de 40 cm
- Quemador paellero de 40 cm +GAS
- 2 aros independientes (que pueden funcionar por separado).
- Tubo plano con salida de fuego lateral.
- Comprobados y revisados 1 a 1.
- Este difusor paellero no dispone de ningún dispositivo que controle si está apagado o encendido (sistema de seguridad). Debe recibir vigilancia constante durante su utilización.
Tamaño de paellas o planchas recomendadas
El aro interior es de 20 cm.
Tiene una potencia de 5,65 kW y un consumo de 410 g/h.
Puedes cocinar paellas de 34 a 40 cm.
El aro exterior es de 40 cm.
Tiene una potencia de 9,4 kW y un consumo de 680 g/h.
Puedes cocinar paellas de 55 a 65 cm.
NOTA: aunque algún tamaño intermedio de paella no esté recomendada no significa que no se pueda hacer, recuerda que los aros son independientes y puedes combinar el máximo y el mínimo de cualquiera de ellos para regular y controlar el fuego adaptándolo a la paella que necesites en cada momento.
Mantenimiento
Cuando el aparato esté frío, se debe limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa, enjuagando y secando a continuación. Se debe guardar el quemador en un lugar seco, sin humedad y protegido del polvo, preservándolo de la posible entrada de insectos.
No utilizar lejías ni disolventes para su limpieza.
Precauciones
- Evitar la entrada de agua en el aparato.
- No introducir ningún objeto por el orificio de los inyectores.
- No desmontar ningún componente. Estas operaciones serán realizadas por personal autorizado o por el fabricante.
Consejos
Una mala higiene y/o falta de conservación puede incurrir en un mal funcionamiento del paellero y esto no estaría cubierto por la garantía.
Plancha de hierro fundido, con esmalte cerámico, de 52 cm
- 5mm de grosor que permite cocinar a un bajo consumo de gas, ya que una vez caliente, solo hay que mantener la temperatura.
- Asas regulables de acero cromado y que no transmiten el calor.
- Recubrimiento de esmalte cerámico.
- Plancha reversible. Se puede usar por ambos lados:
- Cara lisa: para pescado y verduras.
- Cara ondulada: para carne y embutidos.
Se puede utilizar en cualquier paellero de gas o leña.
No es válida para vitrocerámica ni inducción.
Propiedades térmicas del hierro fundido
Estas planchas pueden acumular gran cantidad de calor, por lo que la convierten en la mejor alternativa para una barbacoa.
A diferencia de las asadoras de chapa, ésta necesita más tiempo para calentarse, pero una vez está caliente, solamente con un aro del paellero o poca brasa, es suficiente para mantener el calor.
Advertencia: nunca se debe enfriar drásticamente. Es decir, no se debe enfriar de golpe, aplicándole agua u otras técnicas. Los cambios bruscos de temperatura podrían partir o agrietar la plancha.
[desc-paelleros_recomendados_p50_55]
Antes del primer uso
Antes de su primer uso conviene limpiar con agua y detergente para así eliminar toda la suciedad procedente de su fabricación.
Mantenimiento
Después de usar, dejar enfriar lentamente, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden dañar la plancha.
Una vez fría, limpiar con agua y jabón.
Al estar esmaltada no requiere de protección con aceite ya que no se oxidará.
Ficha técnica de los productos
Opiniones (35)
Ordenar por:
(5/5)
Excelente producto
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Estaba dudando en que paellero comprar, la medida y donde. Me decidí por Paelleros Roger y no me he equivocado. Además fui perfectamente asesorado, ya lo he utilizado y estoy muy conforme con el resultado
(5/5)
EXCELENTE PAELLERO
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Quería hacer un regalo a mi cuñado y finalmente le compré el juego completo:- Paellera profesional 60 cm El Cid Pata Negra con grosor extra + Tapa de 60 cm- Paellero a gas El Cid L-40+Gas Alta Potencia de 40 cm- Trípode reforzado rojo para Paellero + juego de 3 tacos niveladores para paras redondas- Regulador de gas butano 30mBar + Goma de Butano- Imán para control del caldoYa lo hemos estrenado y estamos encantados. La Paellera es extraordinaria y el fondo extra se nota en el reparto del calor.El paellero es magnífico y el arroz salió perfecto. El imán realmente no es necesario pero ayuda mucho para controlar el caldo. Mi cuñado estaba encantado y creo que es un detalle que, sin duda agradecen los cocineros.El trato de PaellerosRoger.com fue impecable y los dos bultos (perfectamente protegido) llegaron antes de lo esperado (en un par de días la tenía en casa). Toda la compra es recomendable 100% y sin duda repetiré para completar mi equipo. A partir de ahora los arroces familiares serán diferentes.
(5/5)
Paellero a gas El Cid L-40 Alta Potencia de 40 cm
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Lo recomiendo al 100%. Funciona perfectamente, la paella queda estupenda. lo estrenamos con una paella para 2 (de 34cm) utilizando los aros pequeños y quedó muy bien. Esperamos probar con una paella mas grande para utiizar todos los aros, pero solo con ver como nos ha funcionado seguro que también saldrá bien. Se reparte muy bien el calor por toda la paella.El trato y seguimiento de toda la compra es excelente! Roger está siempre dispueto a ayudar, responde inmediatamente a las consultas. Incluso envia las fotos de preparación del pedido y prueban el paellero para enviarlo en perfecto estado. Un 10 de 10.Gracias Roger!!
(5/5)
Fantástico
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Fantástica plancha! Un 10! Mantiene el calor utilizando el mínimo de gas. Un 5/5 para la plancha y un 5/5 para mi como chef con la plancha delante de los amigos. Recomendable 100%
(5/5)
Kit para paella
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Productos de excelente calidad, todo completo y muy facil de instalar, el paellero de gas tiene michisima potencia, muy contento por la compra.
(5/5)
Buenas compra
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Los artículos son exactos con la descripción La atención al cliente es sobresaliente Buen precio y buenos los regalos He recomendado está tienda Gracias
Paellero alta potencia de 40 cm + Plancha
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