Pack Sartenes Bra Prior 20 + 24 + 28 cm

Sartén BRA Prior de 24 cm: la medida imprescindible en cualquier cocina

Si hay un tamaño de sartén que no puede faltar en una casa, es el de 24 centímetros. Es la medida más habitual y equilibrada: lo suficientemente amplia para preparar varias raciones a la vez, pero sin llegar a ser un trasto incómodo de manejar o de fregar en el fregadero.

Sin embargo, al ser la sartén que más se usa a diario, también es la que más sufre. Por eso la línea BRA Prior está construida en aluminio fundido. Su diseño robusto evita que la base se abombe con los cambios de temperatura, manteniendo siempre un contacto totalmente plano con la placa para cocinar tus alimentos por igual.

Ventajas y características de esta sartén de aluminio fundido

Este modelo está diseñado para soportar el ritmo del día a día, aportando comodidad y resistencia técnica a tus recetas:

Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).

• Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su base gruesa de 16,9 cm de diámetro retiene muy bien el calor y evita deformaciones, garantizando que el aceite no se vaya hacia los bordes.
• Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento premium libre de PFOA. Te permite cocinar a la plancha de forma saludable con apenas unas gotas de aceite, sin que la comida se pegue y facilitando enormemente la limpieza.
• Diseño y altura ideales: Con sus 5,2 cm de altura, ofrece buena profundidad para evitar salpicaduras al freír o al preparar salsas.
• Mango ergonómico con silicona: Ofrece un agarre antideslizante y aísla el calor, dándote total seguridad y control al mover la sartén.

Qué puedes cocinar en una sartén de 24 centímetros

Este diámetro es el estándar perfecto para cocinar de 2 a 3 raciones. Resulta ideal para cuajar una buena tortilla de patatas, freír tres o cuatro filetes a la vez, preparar un pisto generoso o saltear verduras sin que los ingredientes se amontonen y terminen cociéndose en lugar de dorarse.

Consejos para proteger el antiadherente

Para alargar la vida útil de tu sartén, el principal consejo es proteger su superficie de los arañazos y los cambios bruscos de temperatura. Utiliza siempre espátulas de silicona, madera o nailon, y nunca cortes la comida directamente sobre ella.

Cuando termines de cocinar, no la pongas inmediatamente bajo el grifo de agua fría. Deja que se enfríe de forma natural y, a continuación, lávala a mano con una esponja suave y un poco de jabón. Verás que la grasa se desliza sin tener que frotar en absoluto.

Sartén BRA Prior de 28 cm: capacidad máxima para tus comidas en familia

Cuando cocinas para cuatro o cinco personas, necesitas espacio. Si utilizas una sartén pequeña, los ingredientes se amontonan, bajan la temperatura del aceite y terminan cociéndose en su propio jugo en lugar de dorarse adecuadamente. El diámetro de 28 cm te da esa amplitud necesaria para trabajar con comodidad.

Sin embargo, el mayor problema de las sartenes grandes de gama básica es que, al abarcar tanto fuego, la base termina abombándose por el centro. La línea BRA Prior soluciona este fallo estructural gracias a su construcción en aluminio fundido de gran grosor, que mantiene la base completamente plana para que el aceite no se escurra hacia los bordes y el calor se reparta por igual.

Ventajas y características de esta sartén grande de aluminio fundido

Este modelo está diseñado para soportar peso, volumen y altas temperaturas sin perder sus propiedades:

Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).

• Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su base extra gruesa acumula el calor rápidamente y evita deformaciones. Garantiza que los alimentos de los extremos se cocinen al mismo ritmo que los del centro.
• Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento premium libre de PFOA. Evita que la comida se quede pegada, permitiéndote cocinar de forma más saludable con menos aceite y facilitando muchísimo la limpieza.
• Gran capacidad y profundidad: Con 5,3 cm de altura, te permite remover grandes cantidades de comida, freír con menos salpicaduras o añadir salsas sin riesgo de que rebosen.
• Mango ergonómico con silicona: Una sartén grande llena de comida pesa. Este mango te proporciona un agarre firme, antideslizante y que aísla el calor para que la manejes con total seguridad.

Qué puedes preparar en una sartén de 28 centímetros

Con este tamaño tendrás espacio para cocinar de 4 a 5 raciones abundantes. Es la herramienta definitiva para cuajar una tortilla de patatas gigante, hacer un sofrito voluminoso, preparar una guarnición para toda la familia o marcar cuatro o cinco filetes a la vez sin que se pisen entre sí.

Consejos para mantener el antiadherente como nuevo

El secreto para que una sartén te dure años es cuidar su superficie y evitar los choques térmicos. Nunca utilices cuchillos, tenedores ni espátulas de metal en su interior; remueve siempre con utensilios de madera, nailon o silicona.

Además, cuando termines de cocinar, resiste la tentación de ponerla caliente debajo del grifo. Déjala enfriar a temperatura ambiente y lávala a mano con una esponja suave. Como la comida no se pega al teflón, no tendrás que frotar nada.

Multiusos 3 en 1 Bra Safe

Protector de sartenes multiusos Bra Safe diseñado para la línea de sartenes Prior y Foodie.

Cada protector está imantado por 3 puntos, haciendo una sujeción perfecta en el fondo de las sartenes, cazuelas y demás piezas.

2 unidades. Ideal para las siguientes funciones

• Protector de sartenes
• Salvamanteles
• Manoplas

El Bra Safe es indispensable en tu cocina gracias a su gran versatilidad y fácil limpieza.

Este utensilio está fabricado en silicona, por lo que resiste hasta 250ºC de temperatura.

Protector de sartenes

Gracias al tamaño y grosor del Bra Safe, evita el roce entre las sartenes y asadoras, impidiendo que se rayen.

Salvamanteles imantado

Como incorpora 3 puntos de imán, permite que se enganche a las cacerolas, paelleras y demás piezas, solamente acercando la base de éstas al salvamanteles. Llevándote la cacerola directamente a la mesa proteges el mantel del calor.

Manoplas

Como aguanta temperaturas altas, lo puedes usar como manopla o agarre. Así, cuando necesites retirar del horno cualquier pieza, lo podrás hacer sin quemarte.