Sartén BRA Prior 20 cm de Aluminio Fundido Antiadherente
Sartén Prior de 20 cm: Cocina con Estilo y Precisión. La Sartén Prior de 20 cm es una elección perfecta para tus preparaciones diarias. Fabricada en aluminio fundido con un espesor de 5,5 mm en la base, esta sartén ofrece resistencia y una distribución eficiente del calor. Su revestimiento antiadherente Teflón Innovations, libre de PFOA, facilita la cocina y la limpieza posterior.
con todas las fuentes de calor
Descripción
Sartén BRA Prior de 20 cm: el tamaño perfecto para el uso diario
En cualquier cocina siempre hay una sartén que se convierte en la favorita para el día a día. El diámetro de 20 cm es precisamente ese "punto medio" que ni se queda corto para preparar un par de raciones, ni resulta aparatoso a la hora de fregar o guardar.
Sin embargo, el uso intensivo es el peor enemigo del menaje. La línea BRA Prior resuelve este problema gracias a su robustez. Está diseñada para soportar los cambios de temperatura diarios sin abombarse, manteniendo siempre un contacto plano con la placa para que tus alimentos se cocinen por igual.
Ventajas y características de esta sartén de aluminio fundido
Cada detalle de esta sartén está pensado para que cocinar sea un proceso cómodo y sin frustraciones:
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).
- Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su base gruesa acumula el calor rápidamente y evita que la sartén se curve con el tiempo, garantizando un reparto de la temperatura totalmente uniforme.
- Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento de alta calidad, libre de PFOA. Te permite cocinar a la plancha con apenas unas gotas de aceite sin que el pescado o la carne se queden pegados, facilitando muchísimo su limpieza posterior.
- Mango ergonómico con silicona: Proporciona un agarre antideslizante y aísla el calor, dándote un control total al saltear o mover la sartén.
Qué puedes cocinar en una sartén de 20 centímetros
Este tamaño (con una base de 14,2 cm de contacto con el fuego) es el más polivalente para cocinar para 1 o 2 personas. Es la medida ideal para preparar una tortilla de patatas mediana, freír un par de huevos, saltear unas pechugas de pollo o preparar la guarnición de verduras de tu comida principal sin ensuciar recipientes más grandes.
Consejos para cuidar el antiadherente
Para que la sartén te dure muchos años como el primer día, el truco está en cuidar su superficie. Utiliza siempre utensilios de madera, silicona o nailon; nunca cortes alimentos directamente sobre ella ni uses espátulas de metal.
Además, evita los choques térmicos: nunca la pongas bajo el grifo de agua fría justo después de cocinar. Déjala enfriar a temperatura ambiente y lávala a mano con una esponja suave. El antiadherente es tan bueno que la grasa resbalará sin apenas esfuerzo.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPRIOR-S20
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Referencia fabricanteA121451
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ean138411796102755
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ColecciónPrior
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Diámetro20 cm
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Diámetro de la base14,2 cm
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Altura4,9 cm
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MaterialAluminio fundido
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Grosor5,5 mm
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RecubrimientoTeflón
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Tamaño20 cm
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MangoBaquelita
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AntiadherenteSí
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Tipo de antiadherenteTricapa Teflon™ Innovations 30 - 40 µm
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Garantía3 años
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Tipo de SarténLlana
Ayuda (FAQ)
- Debes utilizar temperaturas medias (potencia media de tu cocina), pues el aceite alcanza una temperatura de 180ºC, más que suficiente para una cocción normal. No uses la máxima potencia de tu placa, pues tu sartén podría llegar a más de 300ºC y podría dañarse.
- Precalentar la sartén lentamente, primero a baja potencia y subir la potencia poco a poco. No debes dejarla a potencia media más de 1 - 2 minutos estando vacía. Una vez con alimentos ya puedes subir la potencia al máximo pero de manera controlada.
- El tamaño de tu cocina se debe ajustar lo máximo posible al tamaño de la base de tu sartén. Así conseguirás una eficiencia máxima en el reparto del calor, evitando sobrecalentar tanto las paredes de la sartén como el mango.
- Para evitar el rayado del antiadherente, debes usar utensilios de madera, nylon o silicona.
- Antes del primer uso se debe lavar con agua caliente y jabón.
- Después de cada uso, dejar enfriar. Una vez fría, si se requiere, se puede dejar en remojo con unas gotas de lavavajillas. Posteriormente fregar con un estropajo suave con agua caliente y jabón. Secar con un paño suave.
- No se debe usar detergentes abrasivos ni estropajos duros.
- Aunque se indiquen aptas para lavavajillas, se recomienda limpiar a mano, para alagar la vida útil de tu sartén.
- No debes someterlas a cambios bruscos de temperatura, como por ejemplo:
- No ponerla bajo del grifo con agua fría justo al terminar de cocinar.
- No poner a máxima potencia en vacío nada más empezar a cocinar.
- Nunca debes guardar las sartenes una dentro de la otra al desnudo. Se deben almacenar usando un protector de sartenes. Así evitarás que se puedan rayar.
Sí, la base cuenta con un fondo difusor full induction (un disco de acero liso sin agujeros) de 14,2 cm de diámetro. Esto permite que las placas de inducción reconozcan la sartén rápidamente y transmitan el calor con la máxima eficiencia.
Es el tamaño estándar para raciones individuales abundantes o para dos personas. Va perfecta para hacer tortillas de 3 o 4 huevos, freír un par de filetes o saltear guarniciones.
Aunque el fabricante indica que es apta, nosotros siempre recomendamos fregarla a mano. Las pastillas del lavavajillas son muy abrasivas y, a la larga, resecan y estropean cualquier capa antiadherente. Como los alimentos no se pegan al teflón, lavarla a mano con agua tibia y jabón te llevará apenas unos segundos.
Este producto también está disponible en un pack
Opiniones (1)
Desliza que da gusto
Compré esta sartén para hacer huevos fritos y tortillas y efectivamente no se pega nada en absoluto y a penas si necesita aceite para cocinar. De momento le pongo 5 estrellas, habrá que ver cómo se conserva con el paso del tiempo.
