Sartén BRA Prior 28 cm de Aluminio Fundido Antiadherente
Sartén Prior de 28 cm: Excelencia en Cocción. Sumérgete en el mundo culinario con la Sartén Prior de 28 cm. Sólida construcción en aluminio fundido de 5,5 mm que garantiza resistencia y distribución homogénea del calor, con revestimiento antiadherente Teflón Innovations.
con todas las fuentes de calor
Descripción
Sartén BRA Prior de 28 cm: capacidad máxima para tus comidas en familia
Cuando cocinas para cuatro o cinco personas, necesitas espacio. Si utilizas una sartén pequeña, los ingredientes se amontonan, bajan la temperatura del aceite y terminan cociéndose en su propio jugo en lugar de dorarse adecuadamente. El diámetro de 28 cm te da esa amplitud necesaria para trabajar con comodidad.
Sin embargo, el mayor problema de las sartenes grandes de gama básica es que, al abarcar tanto fuego, la base termina abombándose por el centro. La línea BRA Prior soluciona este fallo estructural gracias a su construcción en aluminio fundido de gran grosor, que mantiene la base completamente plana para que el aceite no se escurra hacia los bordes y el calor se reparta por igual.
Ventajas y características de esta sartén grande de aluminio fundido
Este modelo está diseñado para soportar peso, volumen y altas temperaturas sin perder sus propiedades:
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor (gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción).
- Aluminio fundido indeformable (5,5 mm): Su base extra gruesa acumula el calor rápidamente y evita deformaciones. Garantiza que los alimentos de los extremos se cocinen al mismo ritmo que los del centro.
- Antiadherente Teflón Innovations: Un revestimiento premium libre de PFOA. Evita que la comida se quede pegada, permitiéndote cocinar de forma más saludable con menos aceite y facilitando muchísimo la limpieza.
- Gran capacidad y profundidad: Con 5,3 cm de altura, te permite remover grandes cantidades de comida, freír con menos salpicaduras o añadir salsas sin riesgo de que rebosen.
- Mango ergonómico con silicona: Una sartén grande llena de comida pesa. Este mango te proporciona un agarre firme, antideslizante y que aísla el calor para que la manejes con total seguridad.
Qué puedes preparar en una sartén de 28 centímetros
Con este tamaño tendrás espacio para cocinar de 4 a 5 raciones abundantes. Es la herramienta definitiva para cuajar una tortilla de patatas gigante, hacer un sofrito voluminoso, preparar una guarnición para toda la familia o marcar cuatro o cinco filetes a la vez sin que se pisen entre sí.
Consejos para mantener el antiadherente como nuevo
El secreto para que una sartén te dure años es cuidar su superficie y evitar los choques térmicos. Nunca utilices cuchillos, tenedores ni espátulas de metal en su interior; remueve siempre con utensilios de madera, nailon o silicona.
Además, cuando termines de cocinar, resiste la tentación de ponerla caliente debajo del grifo. Déjala enfriar a temperatura ambiente y lávala a mano con una esponja suave. Como la comida no se pega al teflón, no tendrás que frotar nada.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPRIOR-S28
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Referencia fabricanteA121455
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ean138411796102793
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ColecciónPrior
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Diámetro28 cm
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Diámetro de la base19,8 cm
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Altura5,3 cm
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MaterialAluminio fundido
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaSi
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Apto para inducciónSi
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Grosor5,5 mm
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RecubrimientoTeflón
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Tamaño28 cm
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MangoBaquelita
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AntiadherenteSí
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Tipo de antiadherenteTricapa Teflon™ Innovations 30 - 40 µm
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Garantía3 años
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Tipo de SarténLlana
Ayuda (FAQ)
- Debes utilizar temperaturas medias (potencia media de tu cocina), pues el aceite alcanza una temperatura de 180ºC, más que suficiente para una cocción normal. No uses la máxima potencia de tu placa, pues tu sartén podría llegar a más de 300ºC y podría dañarse.
- Precalentar la sartén lentamente, primero a baja potencia y subir la potencia poco a poco. No debes dejarla a potencia media más de 1 - 2 minutos estando vacía. Una vez con alimentos ya puedes subir la potencia al máximo pero de manera controlada.
- El tamaño de tu cocina se debe ajustar lo máximo posible al tamaño de la base de tu sartén. Así conseguirás una eficiencia máxima en el reparto del calor, evitando sobrecalentar tanto las paredes de la sartén como el mango.
- Para evitar el rayado del antiadherente, debes usar utensilios de madera, nylon o silicona.
- Antes del primer uso se debe lavar con agua caliente y jabón.
- Después de cada uso, dejar enfriar. Una vez fría, si se requiere, se puede dejar en remojo con unas gotas de lavavajillas. Posteriormente fregar con un estropajo suave con agua caliente y jabón. Secar con un paño suave.
- No se debe usar detergentes abrasivos ni estropajos duros.
- Aunque se indiquen aptas para lavavajillas, se recomienda limpiar a mano, para alagar la vida útil de tu sartén.
- No debes someterlas a cambios bruscos de temperatura, como por ejemplo:
- No ponerla bajo del grifo con agua fría justo al terminar de cocinar.
- No poner a máxima potencia en vacío nada más empezar a cocinar.
- Nunca debes guardar las sartenes una dentro de la otra al desnudo. Se deben almacenar usando un protector de sartenes. Así evitarás que se puedan rayar.
Es uno de los tamaños más grandes y resulta ideal para cocinar entre 4 y 5 raciones completas. Te permite hacer la comida para toda la familia de una sola vez, sin tener que dividir los ingredientes en varias tandas.
Sí, la base de contacto de esta sartén (el disco de acero inferior) mide 19,8 cm de diámetro. Esto significa que encaja y funciona a la perfección en los fuegos estándar grandes de inducción y vitrocerámica (los que suelen medir entre 21 cm y 24 cm).
Al estar fabricada en aluminio fundido de 5,5 mm de grosor, tiene más cuerpo y es algo más pesada que las sartenes finas de chapa o aluminio estampado (lo cual es garantía de que no se va a deformar). Sin embargo, el mango ergonómico ayuda a equilibrar el peso para que puedas moverla sin problema.
Este producto también está disponible en un pack
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