Paellera esmaltada de 55 cm El Cid
Paella vitrificada. La que no se oxida.
(paellero, cocina de gas y leña) y horno.
Descripción
Paella para 8 - 10 personas esmaltada - Diámetro de 55 cm
- Paella con la base levemente curvada.
- Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
- Las asas están soldadas en vez de remachadas.
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 48 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 5 - 7 raciones.
- Arroz a media altura: 8 - 10 raciones.
- Arroz hasta arriba: 16 raciones.
Paelleros recomendados
- Paellero de gas El Cid 400 de 40cm
- Paellero a gas El Cid L-40 +GAS Alta Potencia de 40 cm
- Paellero Flames VLC T-380 de 38cm Gama Alta - Butano / Propano
¿Qué cocinar con una paellera de 55 cm?
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaPVC55
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Referencia fabricante20255
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ean138412595202554
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Tipo de PaellaEsmaltadas
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Raciones [Capa delgada]5 - 7 pers.
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Raciones [media altura]8 - 10 pers.
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Raciones [hasta arriba]16 personas
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Diámetro55 cm
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Diámetro de la base48 cm
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MaterialAcero esmaltado
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Longitud (de asa a asa)72 cm
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Altura sin asas6 cm
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Altura con asas7 cm
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Apto para cocinas de fuego/gasSi
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Apto para vitrocerámicaNo
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Apto para inducciónNo
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Nº de asas2
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Garantía3 años
Vídeos
¿Las Paellas se doblan?
Ayuda (FAQ)
Las paellas esmaltadas o vitrificadas no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
La película de esmalte de esta paellera ya protege del óxido a la paella, por ello no necesita mantenimiento.
Para no dañar el esmalte se recomienda no usar estropajos metálicos.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.
No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones
¿Las paellas se doblan? Cómo evitarloEste producto también está disponible en un pack
Opiniones (14)
Todo perfecto
No solo compre esta paella, sino una paellera de gas, soporte, kit para la botella de butano, y todo ha ido de maravilla, sin duda repetiria, las próximas compras serán en roger, ademas son muy atentos y se preocupan de que el material llegue correcto, esta perfectamente protegido, en general no hay quejaSon unos cracks
muy recomendable
Todo el proceso de compra y atención al cliente ha sido muy satisfactorio. Muy atentos en el trato así como en la información aportada del seguimiento y resolución de dudas.
muy recomendable
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