Taco de 3 cuchillos y tijeras Arcos Brooklyn 194000

Cuchillo mondador serie Brooklyn 100 mm

Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.

Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.

Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.

Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 10 cm: Fabricada en acero inoxidable forjado NITRUM®, ofrece una excelente resistencia y retención de filo.
• Filo seda: Corte excepcionalmente suave y preciso, exclusivo de Arcos.
• Media virola: Facilita el afilado y mejora el control al cortar.
• Mango de micarta: Resistente a la humedad, productos químicos y altas temperaturas. Diseño ergonómico con personalidad única en tonos azules.
• Forjado en una sola pieza: Sin soldaduras, con máxima estabilidad y durabilidad.

El cuchillo mondador que combina estilo y precisión

Ideal para tareas detalladas, este cuchillo ofrece control total y gran rendimiento. Su diseño moderno lo hace destacar en cualquier cocina, y su calidad profesional lo convierte en una herramienta fiable a largo plazo.

Descubre más modelos como este en nuestra colección de cuchillos Arcos.

Hazte con el tuyo y da un paso más en precisión, estilo y durabilidad.

Cuchillo cocinero o CHEF serie Brooklyn 150 mm

Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.

Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.

Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.

Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 15 cm: Acero inoxidable NITRUM® forjado, con alta resistencia al desgaste y excelente capacidad de corte.
• Filo seda: Exclusivo de Arcos, permite cortes suaves, precisos y duraderos.
• Media virola: Facilita el manejo, mejora la seguridad y permite un afilado más cómodo.
• Mango de micarta azul: Fabricado con tela prensada y resina, ofrece gran resistencia y una estética inconfundible.
• Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, para máxima estabilidad y durabilidad.

Un básico de chef con carácter propio

El modelo Brooklyn 190423 es un cuchillo versátil que rinde en todo tipo de tareas. Su diseño ergonómico y su hoja de alta precisión lo convierten en un compañero de cocina fiable, cómodo y duradero. Perfecto para quienes buscan un cuchillo de chef con personalidad.

Explora más modelos como este en nuestra colección de cuchillos Arcos.

Hazte con el tuyo y cocina como un auténtico chef con estilo y precisión.

Cuchillo rocking santoku serie Brooklyn 190 mm

Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.

Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.

Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.

Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 19 cm: Ancha y levemente curvada, ideal para cortes rápidos con técnica de balanceo.
• Filo seda: Corte excepcionalmente suave, preciso y duradero. Exclusivo de Arcos.
• Media virola: Permite un control firme y seguro, y facilita el afilado completo de la hoja.
• Mango de micarta azul: Resistente a la humedad, el calor y los productos químicos. Diseño ergonómico y distintivo.
• Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, con máxima estabilidad y durabilidad.

Versatilidad profesional en tu cocina

Perfecto para cortar vegetales, carnes o pescados con agilidad y precisión, el Rocking Santoku Brooklyn es una fusión perfecta entre diseño y funcionalidad. Descubre el equilibrio entre tradición y modernidad en nuestra colección de cuchillos Arcos.

Hazte con él y disfruta de un corte fluido, potente y preciso.

Tijeras de cocina 195 mm Serie Prochef

Las tijeras Prochef se usan tanto en hostelería y restauración como en cocinas domésticas. Con este utensilio tan esencial para tu cocina, podrás realizar cortes, deshuesar y separar tejidos de los alimentos cárnicos, con una extraordinaria precisión.

Son de excelente calidad. El pequeño tamaño de estas tijeras de cocina facilita el agarre y favorece las funciones más exigentes a la hora de cocinar. Podrás realizar tanto cortes lineales como semi-curvos.

Junto a la empuñadura hay unos dientes para ayudarte a romper huesos o partes duras de los alimentos.