Cuchillo Rocking Santoku Arcos Brooklyn (190mm) 191623
Cuchillo santoku de 19 cm muy práctico a la hora de cortar y picar.
Este cuchillo arcos se utiliza para todo, es un cuchillo todoterreno y multiusos. Es un modelo japonés.
Descripción
Cuchillo rocking santoku serie Brooklyn 190 mm
Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.
Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.
Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.
Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
Características principales
- Hoja de 19 cm: Ancha y levemente curvada, ideal para cortes rápidos con técnica de balanceo.
- Filo seda: Corte excepcionalmente suave, preciso y duradero. Exclusivo de Arcos.
- Media virola: Permite un control firme y seguro, y facilita el afilado completo de la hoja.
- Mango de micarta azul: Resistente a la humedad, el calor y los productos químicos. Diseño ergonómico y distintivo.
- Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, con máxima estabilidad y durabilidad.
Versatilidad profesional en tu cocina
Perfecto para cortar vegetales, carnes o pescados con agilidad y precisión, el Rocking Santoku Brooklyn es una fusión perfecta entre diseño y funcionalidad. Descubre el equilibrio entre tradición y modernidad en nuestra colección de cuchillos Arcos.
Hazte con él y disfruta de un corte fluido, potente y preciso.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA191623
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Referencia fabricante191623
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ean138421002191633
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SerieBrooklyn
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Tamaño del mango143 mm
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ColorAzul
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloSantoku
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Tamaño de la hoja190 mm
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Tamaño completo333 mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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Material MangoMicarta
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso254 g
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años
Este producto también está disponible en un pack
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