Cuchillo para pan Arcos Brooklyn (200mm) 191323
Cuchillo panero de 20 cm con filo ondulado para panadería.
Este cuchillo arcos, gracias a sus dientes del filo, se usa para romper con facilidad la corteza del pan, pasteles o grandes piezas de tomate.
Descripción
Cuchillo panero serie Brooklyn 200 mm
Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.
Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.
Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.
Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
Características principales
- Hoja de 20 cm: Fabricada en acero inoxidable NITRUM® forjado, con filo dentado ideal para cortar pan sin esfuerzo.
- Filo seda: Exclusivo de Arcos, ofrece un corte suave, preciso y duradero.
- Media virola: Aumenta la seguridad, facilita el afilado y mejora el control del corte.
- Mango de micarta azul: Compuesto por tela prensada y resina, resistente a las condiciones más exigentes de la cocina.
- Forjado en una sola pieza: Máxima estabilidad, sin soldaduras ni uniones.
El cuchillo panero que marca la diferencia
Con este cuchillo cortar pan se convierte en una tarea rápida, limpia y precisa. Es una herramienta versátil y duradera que se adapta a cualquier tipo de pan. Descubre más modelos como este en nuestra selección de cuchillos Arcos.
Llévate el tuyo y disfruta del corte perfecto en cada rebanada.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA191323
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Referencia fabricante191323
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ean138421002191336
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SerieBrooklyn
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Tamaño del mango124 mm
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ColorAzul
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloPanero
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Tamaño de la hoja200 mm
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Tamaño completo324 mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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Material MangoMicarta
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso169 g
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años
Este producto también está disponible en un pack
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