Cuchillo Cocinero Arcos Brooklyn (250mm) 190823
Cuchillo del chef de 25cm con tamaño y diseño perfecto.
Este cuchillo arcos se utiliza para cortar con precisión verduras, frutas, carnes y pescados.
Descripción
Cuchillo cocinero o CHEF serie Brooklyn 250 mm
Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.
Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.
Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.
Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
Características principales
- Hoja de 25 cm: Acero inoxidable forjado NITRUM® con gran capacidad de corte y excelente resistencia.
- Filo seda: Corte suave, preciso y de larga duración, exclusivo de Arcos.
- Media virola: Aporta estabilidad, seguridad y facilidad de afilado.
- Mango de micarta azul: Hecho de tela prensada y resina, con gran dureza y estética distintiva.
- Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, para máxima solidez y control.
El cuchillo de chef para tareas exigentes
Gracias a su longitud y diseño, este cuchillo es ideal para quienes necesitan potencia y precisión en la cocina. Perfecto para profesionales o apasionados de la cocina que buscan una herramienta fiable, robusta y con un diseño de impacto.
Descubre más modelos como este en nuestra sección de cuchillos Arcos y equipa tu cocina con piezas a la altura de tu talento.
Hazte con él y disfruta del corte profesional con estilo Brooklyn.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA190823
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Referencia fabricante190823
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ean138421002190834
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SerieBrooklyn
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Tamaño del mango143 mm
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ColorAzul
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloCocinero / Chef
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Tamaño de la hoja250 mm
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Tamaño completo393 mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso263 g
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años
Este producto también está disponible en un pack
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