Cuchillo para el jamón Arcos Brooklyn (250mm) 191923
Cuchillo jamonero de hoja larga, flexible y filo liso.
Este cuchillo arcos se utiliza para cortar el jamón. Es muy flexible.
Descripción
Cuchillo jamonero serie Brooklyn 250 mm
Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.
Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.
Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.
Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
Características principales
- Hoja de 25 cm: Acero NITRUM® forjado, larga, estrecha y flexible, ideal para cortes finos y precisos de jamón.
- Filo seda: Exclusivo de Arcos, garantiza un deslizamiento suave y sin esfuerzo.
- Media virola: Mejora el equilibrio, la seguridad y facilita el afilado.
- Mango de micarta azul: Resistente, ergonómico y con un diseño moderno y elegante.
- Forjado en una sola pieza: Máxima estabilidad sin uniones ni soldaduras.
El cuchillo ideal para cortar jamón como un maestro
Ya seas profesional o aficionado, este cuchillo ofrece precisión y comodidad en cada loncha. Forma parte de la prestigiosa serie Brooklyn, reconocida por su diseño innovador y su rendimiento superior. Descubre más opciones en nuestra selección de cuchillos Arcos.
Hazte con el tuyo y disfruta del arte de cortar jamón con estilo y precisión.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA191923
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Referencia fabricante191623
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ean138421002191930
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SerieBrooklyn
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Tamaño del mango122 mm
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ColorAzul
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloJamonero
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Tamaño de la hoja250 mm
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Tamaño completo372 mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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Material MangoMicarta
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso134 g
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años
Este producto también está disponible en un pack
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