Cuchillo para el jamón Arcos Brooklyn (250mm) 191923

Cuchillo jamonero serie Brooklyn 250 mm

Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.

Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.

Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.

Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 25 cm: Acero NITRUM® forjado, larga, estrecha y flexible, ideal para cortes finos y precisos de jamón.
• Filo seda: Exclusivo de Arcos, garantiza un deslizamiento suave y sin esfuerzo.
• Media virola: Mejora el equilibrio, la seguridad y facilita el afilado.
• Mango de micarta azul: Resistente, ergonómico y con un diseño moderno y elegante.
• Forjado en una sola pieza: Máxima estabilidad sin uniones ni soldaduras.

El cuchillo ideal para cortar jamón como un maestro

Ya seas profesional o aficionado, este cuchillo ofrece precisión y comodidad en cada loncha. Forma parte de la prestigiosa serie Brooklyn, reconocida por su diseño innovador y su rendimiento superior. Descubre más opciones en nuestra selección de cuchillos Arcos.

Hazte con el tuyo y disfruta del arte de cortar jamón con estilo y precisión.