Cuchillo Cebollero Arcos Brooklyn (210mm) 190623

Cuchillo cocinero o CHEF serie Brooklyn 210 mm

Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.

Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.

Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.

Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 21 cm: Fabricada en acero inoxidable NITRUM® forjado, para una gran capacidad de corte y durabilidad.
• Filo seda: Corte extremadamente suave y preciso, exclusivo de Arcos.
• Media virola: Mejora el equilibrio del cuchillo, permite un afilado más sencillo y un agarre firme.
• Mango de micarta azul: Material resistente, ergonómico y con una estética elegante y profesional.
• Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, para máxima estabilidad y robustez.

La herramienta imprescindible para el chef

Potente, preciso y con un diseño espectacular, el cuchillo cocinero Brooklyn 190623 es ideal para profesionales y amantes de la cocina que no se conforman con cualquier herramienta. Su hoja larga y afilada permite trabajar cómodamente incluso con grandes piezas de carne, pescado o vegetales.

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Llévate el cuchillo que combina elegancia, fuerza y precisión profesional.