Cuchillo Cebollero Arcos Brooklyn (210mm) 190623
Cuchillo del chef de 21cm con tamaño y diseño perfecto.
Este cuchillo arcos se utiliza para cortar con precisión verduras, frutas, carnes y pescados.
Descripción
Cuchillo cocinero o CHEF serie Brooklyn 210 mm
Es un cuchillo forjado en una sola pieza, sin soldaduras y con virola con media defensa.
Es moderno y práctico, creado para los chefs más exigentes.
Combina comodidad, versatilidad y fortaleza, para lograr un cuchillo con una capacidad de corte a largo plazo.
Se caracteriza por su mango de color azul (con tramas de distintos tonos) y que le da carácter y distinción.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de micarta (tela prensada y resina) que incrementan su dureza y resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
Características principales
- Hoja de 21 cm: Fabricada en acero inoxidable NITRUM® forjado, para una gran capacidad de corte y durabilidad.
- Filo seda: Corte extremadamente suave y preciso, exclusivo de Arcos.
- Media virola: Mejora el equilibrio del cuchillo, permite un afilado más sencillo y un agarre firme.
- Mango de micarta azul: Material resistente, ergonómico y con una estética elegante y profesional.
- Forjado en una sola pieza: Sin uniones ni soldaduras, para máxima estabilidad y robustez.
La herramienta imprescindible para el chef
Potente, preciso y con un diseño espectacular, el cuchillo cocinero Brooklyn 190623 es ideal para profesionales y amantes de la cocina que no se conforman con cualquier herramienta. Su hoja larga y afilada permite trabajar cómodamente incluso con grandes piezas de carne, pescado o vegetales.
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Llévate el cuchillo que combina elegancia, fuerza y precisión profesional.
Ficha técnica
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Marca
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ReferenciaA190623
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Referencia fabricante190623
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ean138421002190636
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SerieBrooklyn
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Tamaño del mango143 mm
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ColorAzul
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Tipo de cuchilloCocina
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Uso del cuchilloCocinero / Chef
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Tamaño de la hoja210 mm
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Tamaño completo353 mm
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Material HojaAcero Inoxidable Forjado NITRUM®
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Material MangoMicarta
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RemachesAcero Inoxidable
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Peso259 g
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PresentaciónEstuche
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Garantía10 años
Este producto también está disponible en un pack
Opiniones (0)
