Set cuchillos profesional Manhattan + bolsa 8 pzas Gratis

Tijeras de cocina 215 mm Serie Prochef

Las tijeras Prochef se usan tanto en hostelería y restauración como en cocinas domésticas. Con este utensilio tan esencial para tu cocina, podrás realizar cortes, deshuesar y separar tejidos de los alimentos cárnicos, con una extraordinaria precisión.

Son de excelente calidad, con un filo antidesgaste preparado para un uso intensivo. Los mangos son resistentes y cómodos en su agarre, hechos de propileno.

El eje de giro está colocado con cierta separación respecto a los mangos, para que la presión del corte aumente y logres un corte con mayor precisión y estabilidad.

Estuche / Bolsa para cuchillos

• Elaborada en poliéster de alta durabilidad y resistencia.
• Los cuchillos colocados en la bolsa no rozan entre sí, lo que prolonga la vida útil de las hojas y las protege de perder el filo.
• Diseño elegante de color negro.
• Capacidad para 8 piezas.

Cuchillo mondador serie Manhattan 100 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características destacadas

• Hoja de 10 cm: Tamaño perfecto para pelar, tornear o trabajar ingredientes pequeños.
• Filo seda: Corte fluido, prolongado y profesional.
• Virola con media defensa: Facilita el afilado y mejora el control durante el corte.
• Mango de POM: Polioximetileno de alta resistencia a productos químicos y altas temperaturas.
• Diseño forjado sin soldaduras: Máxima solidez, estabilidad y durabilidad.

Para manos exigentes

Este cuchillo mondador combina tradición e innovación, convirtiéndose en una pieza clave tanto para chefs como para apasionados de la cocina. Confortable, seguro y preciso, es una elección ideal para quienes no aceptan términos medios en la cocina.

Consulta más cuchillos de calidad profesional en nuestra sección de cuchillos Arcos y elige herramientas que estén a la altura de tus recetas.

Serie Manhattan: corte perfecto, estilo profesional.

Cuchillo cocinero o CHEF serie Manhattan 150 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características destacadas

• Hoja de 15 cm: Ideal para tareas diarias con excelente maniobrabilidad.
• Filo seda: Corte preciso, duradero y suave al deslizarse por los alimentos.
• Virola con media defensa: Mayor comodidad y control al cortar y afilar.
• Mango de POM: Polioximetileno resistente a impactos, productos químicos y altas temperaturas.
• Diseño forjado sin soldaduras: Solidez, equilibrio y acabado profesional.

Un cuchillo que responde a tus exigencias

El cuchillo cocinero Manhattan 150 mm es una pieza de confianza en cualquier cocina. Su equilibrio, resistencia y capacidad de corte lo convierten en una herramienta fundamental para preparar todo tipo de recetas con eficacia y precisión.

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Serie Manhattan: donde la precisión y la durabilidad se encuentran.

Cuchillo cocinero o CHEF serie Manhattan 250 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características principales

• Hoja de 25 cm: Ideal para cortar y filetear con eficiencia piezas de gran tamaño.
• Filo seda: Corte suave, eficaz y prolongado, exclusivo de Arcos.
• Virola con media defensa: Comodidad en el manejo y acceso total al filo para un afilado sencillo.
• Mango de POM: Polioximetileno de gran resistencia térmica y química.
• Diseño forjado sin soldaduras: Estabilidad, robustez y estética profesional.

La herramienta definitiva para el chef exigente

Este cuchillo cocinero de 25 cm no solo destaca por su tamaño, sino también por su equilibrio, su capacidad de corte y la seguridad que ofrece al trabajar. Una herramienta imprescindible para quienes buscan eficiencia profesional en su cocina.

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Serie Manhattan: tamaño, potencia y precisión sin concesiones.

Cuchillo rocking santoku serie Manhattan 190 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características destacadas

• Hoja de 19 cm con forma curva: Ideal para cortes con movimiento balanceado y precisión japonesa.
• Filo seda: Corte delicado, potente y de larga duración.
• Virola con media defensa: Mayor control, seguridad y facilidad de afilado.
• Mango de POM: Resistente a impactos, calor y productos químicos.
• Diseño forjado sin soldaduras: Sólido, equilibrado e higiénico.

Para quienes quieren cortar sin esfuerzo

El Rocking Santoku Manhattan es el cuchillo ideal para tareas rápidas y repetitivas. Su diseño permite un ritmo de corte continuo, haciendo que cocinar sea más eficiente y placentero.

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Serie Manhattan: tradición europea, inspiración japonesa.

Cuchillo tomatero serie Manhattan 130 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características destacadas

• Hoja de 13 cm: Perfecta para cortar tomates y frutas sin esfuerzo ni aplastamientos.
• Filo seda: Corte fino, preciso y duradero.
• Virola con media defensa: Más seguridad y acceso al filo completo.
• Mango POM: Polioximetileno duradero y cómodo, resistente a golpes y productos químicos.
• Diseño forjado sin soldaduras: Solidez y equilibrio profesional.

Para un corte limpio desde el primer toque

El cuchillo tomatero Manhattan es la herramienta ideal para cocineros exigentes que buscan un corte perfecto y una durabilidad profesional. Ligero, ergonómico y preciso, este cuchillo es un imprescindible en cualquier cocina bien equipada.

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Serie Manhattan: precisión sin concesiones.