Cuchillo Tomatero Arcos (130mm) Serie Manhattan 162000

Cuchillo tomatero serie Manhattan 130 mm

Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.

Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.

Características de su mango y hoja

La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.

Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.

Características destacadas

• Hoja de 13 cm: Perfecta para cortar tomates y frutas sin esfuerzo ni aplastamientos.
• Filo seda: Corte fino, preciso y duradero.
• Virola con media defensa: Más seguridad y acceso al filo completo.
• Mango POM: Polioximetileno duradero y cómodo, resistente a golpes y productos químicos.
• Diseño forjado sin soldaduras: Solidez y equilibrio profesional.

Para un corte limpio desde el primer toque

El cuchillo tomatero Manhattan es la herramienta ideal para cocineros exigentes que buscan un corte perfecto y una durabilidad profesional. Ligero, ergonómico y preciso, este cuchillo es un imprescindible en cualquier cocina bien equipada.

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Serie Manhattan: precisión sin concesiones.