Cazo Daily Pro 16cm

Un cazo ligero para las tareas rápidas del día a día

En cualquier cocina siempre hace falta un recipiente pequeño y rápido para esas tareas donde encender una olla grande no tiene sentido. El cazo Daily Pro de 16 cm está pensado exactamente para eso. Gracias a su cuerpo de aluminio fundido aligerado, te ofrece una pieza robusta pero con un peso mínimo, lo que te permite manejarla y verter líquidos con una sola mano sin ningún esfuerzo.

Con sus 16 cm de diámetro, es la herramienta auxiliar perfecta. Te sacará de apuros a diario para calentar rápidamente la leche del desayuno, preparar una sopa individual o hervir un par de huevos, con la tranquilidad de que su recubrimiento de alta calidad evitará que los líquidos o salsas se agarren al fondo.

Características y ventajas prácticas

Fondo Full Induction compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, gas y vitrocerámica.

• Aluminio fundido ligero: reduce el peso al máximo. Es una cualidad vital en un cazo, ya que la acción más habitual es levantarlo con una mano para verter el líquido caliente en otro recipiente.
• Antiadherente tricapa Teflon Innovation (sin PFOA): máxima eficacia para que la leche o las salsas espesas no se queden pegadas. Limpiarlo bajo el grifo es cuestión de segundos.
• Fondo difusor grueso de 4,5 mm: asegura que el calor suba rápido y de forma homogénea, ayudando a que los líquidos rompan a hervir en mucho menos tiempo.
• Mango largo ergonómico con inserción de silicona: proporciona un agarre seguro y firme, alejando completamente el calor de tu mano para evitar quemaduras.

Cuándo utilizar este producto en tu cocina

Este cazo es la pieza de apoyo que más veces vas a sacar del armario a lo largo de la semana. Resulta fantástico para:

• Infusionar hebras de azafrán o ñoras antes de incorporarlas al caldo de tu paella para potenciar el sabor.
• Calentar rápidamente un par de cazos de fumet extra por si ves que tu arroz se está quedando seco y necesita más líquido.
• Preparar desayunos, hervir huevos, calentar leche o reducir pequeñas cantidades de salsa para acompañar tus carnes.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

Para cuidar su recubrimiento antiadherente, te aconsejamos remover tus salsas siempre con utensilios de silicona o madera, evitando raspar el fondo con cucharas metálicas. Un detalle fundamental si usas inducción: al tener una base tan pequeña, es obligatorio que lo coloques siempre en el fuego o zona magnética más pequeña de tu placa; si lo pones en un fuego grande, la placa no detectará su tamaño y no calentará.