Mini cocotte Staub redonda de hierro fundido (10 cm)

Una cocotte pequeña para acompañar tus paellas y aperitivos

Cuando preparas una paella para reuniones familiares o amigos, a menudo necesitas acompañamientos como un buen alioli, unas gambas al ajillo o aperitivos individuales. Esta mini cocotte de hierro fundido está pensada exactamente para eso. Su tamaño de 10 cm te permite cocinar raciones pequeñas y llevarlas directamente a la mesa, manteniendo el calor durante toda la comida gracias a su material.

Características y ventajas prácticas

• Material de hierro fundido: Retiene el calor de forma excepcional, lo que ayuda a que los aperitivos o las salsas no se enfríen rápido mientras estáis sentados a la mesa.
• Tamaño de 10 cm (0,25 litros): Una capacidad pensada para raciones individuales, postres o para servir salsas calientes sin ocupar demasiado espacio.
• Apta para inducción y horno: Puedes usarla en cualquier tipo de fuego, lo que te da mucha libertad para preparar desde un pequeño guiso hasta un postre horneado sin miedo a que el recipiente sufra daños.
• Interior esmaltado: Facilita mucho la limpieza después de comer, evitando que los alimentos se queden pegados al fondo.

Cuándo utilizar esta mini cocotte

Su uso principal es para presentaciones individuales. Funciona muy bien en comidas de fin de semana cuando quieres sorprender a tus invitados sirviendo raciones calientes de forma práctica. Es ideal para fundir queso, preparar huevos al plato, hornear pequeños bizcochos o presentar las guarniciones que acompañan a tus arroces secos.

Consejos para sacarle el máximo partido

Aunque el hierro fundido está pensado para durar muchos años, te recomendamos dejar que la cocotte se enfríe un poco antes de lavarla para evitar cambios bruscos de temperatura. Además, como mantiene tan bien el calor, recuerda avisar a tus invitados de que el recipiente puede quemar si lo sacas directo del horno o del fuego.

¿Es compatible con mi placa de inducción?

Sí, la base de hierro fundido es totalmente apta para placas de inducción, además de gas, vitrocerámica y horno convencional.

¿Qué capacidad real tiene?

Tiene una capacidad de 0,25 litros. Para que te hagas una idea, es el tamaño ideal para una ración individual de sopa, un aperitivo pequeño o una ración generosa de salsa para compartir en la mesa.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Sí, el esmalte permite lavarla en el lavavajillas de forma segura, aunque lavarla a mano con agua tibia y un poco de jabón siempre ayuda a conservar su brillo y prolongar su vida útil.