Válvula reguladora de presión Magefesa Practika Plus y Bergner (Maxi / Midi)

El centro de mandos de tu olla súper rápida

Las ollas Magefesa Practika Plus y las gamas Maxi y Midi de Bergner comparten un diseño excepcional para extraer todo el colágeno y sabor de tus ingredientes en tiempo récord. Pero toda esa eficiencia depende de esta válvula reguladora superior. A diferencia de las válvulas antiguas, este modelo cuenta con un selector de posiciones que te permite elegir el nivel de presión exacto para cada receta, liberar el vapor de forma segura o extraer la pieza por completo para su limpieza.

Sabemos que en Paelleros Roger valoras las reparaciones rápidas y efectivas. Si has perdido esta pieza al fregar, o si los conductos internos se han calcificado bloqueando el giro de la ruleta, tu olla será incapaz de retener el vapor. Con este recambio exacto, tu olla volverá a trabajar a su máxima presión, ahorrándote mucho tiempo y dinero en la factura del gas o la luz al preparar los grandes fumets para tus arroces.

Características de la válvula multimodelo

• Compatibilidad Cruzada: Diseñada para encajar a la perfección en el vástago de las tapaderas Magefesa Practika Plus, así como en las gamas Bergner Maxi, Bergner Midi y The Chef's Sauce.
• Selector Multiposición: Incorpora el sistema de ruleta para seleccionar la presión de trabajo adecuada, la posición de despresurización para liberar el vapor, y la posición de extracción.
• Cuerpo Antitérmico: Fabricada con polímeros de alta resistencia al calor que te permiten manipular la ruleta en pleno funcionamiento sin riesgo de quemarte los dedos.
• Instalación sin Herramientas: Se coloca y se quita en un segundo, simplemente alineando el indicador de la ruleta con la posición de extracción y tirando hacia arriba.

El consejo de Paelleros Roger para alargar su vida útil: El mayor enemigo de esta válvula de ruleta es la suciedad incrustada y la cal. Después de un buen guiso, extráela y lávala siempre a mano bajo el grifo con agua caliente. ¡Jamás la metas en el lavavajillas! Los restos de comida de la máquina taponarán sus diminutos orificios de desvaporización y el calor extremo encasquillará el mecanismo de giro. Si alguna vez notas que la ruleta está dura, déjala a remojo en agua tibia con un buen chorro de vinagre de limpieza durante un par de horas.