Cazo de acero inoxidable Lacor Trichef 14cm (Tricapa)

Cazo Trichef de 14 cm: El tamaño mini para las tareas más rápidas

A veces solo necesitas calentar un vaso de leche, hervir un par de huevos o derretir un poco de mantequilla. Encender el fuego y usar una olla mediana para esto es un desperdicio de energía y un engorro a la hora de fregar. En Paelleros Roger sabemos que en la cocina diaria, tener las herramientas del tamaño justo te ahorra muchísimo tiempo.

Este cazo de 14 cm de la colección Trichef de Lacor es exactamente eso: una herramienta pequeña, ágil y ultra resistente. Está fabricado en acero inoxidable sin ningún tipo de recubrimiento, por lo que nunca se pelará. Gracias a su cuerpo tricapa (acero-aluminio-acero), el calor sube rapidísimo por la base y las paredes, llevando los líquidos a ebullición en cuestión de segundos.

Características y ventajas prácticas

Apto para todo tipo de cocinas (especial inducción) y horno hasta 260ºC. Totalmente resistente al lavavajillas.

• Tamaño ultra compacto (14 cm): Ocupa poquísimo espacio en los fogones y en el lavavajillas. Es la medida ideal para raciones individuales de líquidos o salsas.
• Tecnología Tricapa (3-ply): El núcleo de aluminio distribuye el calor por igual. No solo calienta el fondo, sino también las paredes, acelerando muchísimo el tiempo de cocción.
• 100% Acero inoxidable libre de tóxicos: Al no llevar teflón, puedes usar varillas de metal para remover tus salsas directamente en el cazo sin miedo a rayarlo.
• Mango de acero ergonómico: Diseñado para ofrecer un agarre firme y seguro al verter líquidos calientes, manteniéndose a una temperatura cómoda al tacto.

Cuándo utilizar este cazo de 14 cm

Al ser tan pequeño y rápido, se convertirá en el cazo que más uses a diario para los pequeños detalles. Es fantástico para:

• Calentar leche, agua para infusiones o raciones individuales de caldo de forma casi instantánea.
• Hervir 2 o 3 huevos duros con la cantidad mínima de agua necesaria.
• Derretir mantequilla o fundir chocolate al baño maría.
• Preparar reducciones, salsas de queso o bechamel para 1 o 2 personas.

Recomendaciones de uso y limpieza

Si utilizas placa de inducción, es muy importante que coloques este cazo en el fuego o zona de cocción más pequeña que tengas (la de 14 o 15 cm). Al tener una base tan reducida, los fuegos grandes de inducción podrían no detectarlo. A la hora de limpiarlo, la comodidad es absoluta: al no tener antiadherente, puedes usar estropajos sin problema o meterlo directamente en el lavavajillas todos los días.